大曲白酒生产成本高是否正确_了解更多有关大曲白酒生产成本高是否正确的内容_中华酒网
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对泸州老窖二曲风波 我们要存疑和反思
近日，关于泸州老窖二曲在辽宁大连遭遇消费者投诉、索赔风波的事件持续发酵，引起社会各界广泛关注。根据某媒体报道，消费者于女士在购买了泸州老窖二曲产品后，因其"又苦又涩"而心生疑惑，经查询得知，泸州老窖二
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泸州老窖绿豆大曲为什么能让你赚大钱？
2013年以来，白酒行业处在深度调整期，经销商朋友们感觉到酒难卖，钱难赚。以茅、五、国为代表的高端产品利润微薄;中低档价位的产品竞争激烈，拼品牌、拼促销力度、拼人力资源、拼客情服务，市场陷入消耗战。行
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消费者有知情权 白酒是否勾兑需标注
近日，过会成功的金徽酒被舆论质疑原酒自产能力严重不足，成品酒或经过勾兑，再次将"勾兑酒"拉回公众视线。实际上，勾兑酒已是行业公开的秘密，但企业对此却讳莫如深。业内人士表示，勾兑酒在国家标准之内就是安全
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怎么判断一瓶老酒是否值钱？
学会鉴别老酒的价值在现在也不失为一种技能，当你得到一瓶老酒，你怎么判断它是否值钱呢?其实非常简单，你只要从以下的几点来判断就可以了：一、首先要知道这瓶老酒的饮用价值众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒
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老酒收藏：怎么判断一瓶老酒是否值钱？
学会鉴别老酒的价值在现在也不失为一种技能，当你得到一瓶老酒，你怎么判断它是否值钱呢?其实非常简单，你只要从以下的几点来判断就可以了：一、首先要知道这瓶老酒的饮用价值众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒
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中国白酒文化正确传播与弘扬任重道远
在中国文化的历史长河中，白酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化的象征。由于种种原因，消费者对白酒以及白酒行业本身存在认识不足或误区，这是需要以白酒企业为代表的中国酒文化，行业内外携手去正确传播，这
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次高端白酒操作需要提升的四个配称条件
最近几年，茅台、五粮液的价格一路飙升，原来茅台、五粮液的价格区间留下了短暂的空档。随着中国白酒的迅猛发展，当前许多销售超过20亿的白酒企业都面临着突破发展瓶颈的问题，尤其是一些区域强势品牌梦想着实现全
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如何通过香气正确品味一杯陈年老酒！
众所周知，陈年白酒具有越老越香的特点，比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲，且具收藏价值。因此，在品尝陈年老酒时不可随意，如果方法得当，会更能品出其中之味。那么刚从白酒生产
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解读茅台系列酒经销商座谈会7大看点
12月24日，贵州茅台酱香酒营销公司召开的系列酒经销商座谈会举行，记者梳理了会上七大看点：一、系列酒公司目标任务划分三阶段第一阶段目标是完善结构，重点布局。在前三年，完善系列酒品牌结构体系，打造1-2
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酱香型白酒工艺
酱香型白酒工艺(1)传统的大曲酱香坤沙工艺以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%)，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条石筑的发酵窖，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高
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酱酒热背后的危机
酱酒热已经被持续关注了几年，一年比一年热。到了2021年，成都春糖会甚至被戏称为酱酒会。不论是从茅台镇来来往往的基酒采购人群，还是从各类资本的涌入或者市场的讨论度来说，酱香酒的热度无疑是的。不过，当下
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“大众品牌”频推高端新品，“好故事”也难撑高价格？
一向被认为是"大众化"快消品代表的涪陵榨菜，在近期推出了一款售价高达888元的礼品装，一时引发舆论哗然。与之类似的则是众人眼中"大众化"的牛栏山二锅头，也在今年推出了定价1598元/瓶的"魁盛号樽玺"
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同等档次白酒，为什么酱香型白酒更贵些？
一般来讲，白酒作为商品，其价格取决于产品的品牌张力，市场的供求关系和企业的竞争策略等多种因素。和其他香型白酒相比，即便酱香型白酒的工艺流程更复杂，酿造成本也略高，但这仍然不是比其他香型白酒贵的理由，因
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名酒企与区域酒企挤压式竞争 强龙能否压过地头蛇？
微酒注：2015年，茅台、五粮液、洋河三家分别以326亿、216亿、160亿形成了中国白酒产业"321"百亿俱乐部，加上泸州老窖、剑南春等50亿以上的企业，属于全国名酒阵营。与此对应的，以牛栏山、口子
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如何轻松辨别习酒真伪？
习酒，贵州省习水县习酒镇特产。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有"微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、
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酱酒加盟代理什么牌子好?推荐醇厚绵柔酱香茅之赋
酱酒热并不意味着所有酱酒品牌都能胜出，高品质、高内涵、强品牌、重文化缺一不可，还需要企业强有力的信任背书。在众多品牌中我们该选择一款什么酱酒品牌好?面对白酒市场的增量上涨，那么，2021年酱酒加盟代理
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专业辟谣：细数网络红文“领导人只喝酱香酒”的十宗罪
最近一篇阅读超过10万的文章《中国白酒是怎么酿造的?为什么中国领导人只喝酱香型?》火爆网络，文章对酱香型白酒极度推崇。很多酒友来询问酒评君，事实是否如文章里所说的那样，酒评君可以明确的是，这篇文章一出
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如何轻松辨别习酒真伪?
习酒，贵州省习水县习酒镇特产。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心而成，具有"微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯
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同等档次的白酒，为什么酱香型白酒更贵些？
有这样一个问题：同等档次的白酒，为什么酱香型白酒一般比其他香型白酒贵?一般来讲，白酒作为商品，其价格取决于产品的品牌张力，市场的供求关系和企业的竞争策略等多种因素。和其他香型白酒相比，即便酱香型白酒的
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在酿酒里大曲是无可代替，那么传统大曲的功用是什么？
大曲是白酒使用的糖化发酵剂，是一种以生料小麦(或配伍大麦、豌豆)为原料的微生物接种发酵，微生物在曲坯中彼消此长，自然积温转化并风干而成的一种多酶多菌多物质的微生物生态制品，具有糖化发酵生香的作用。其质