香肠挂起来之前需要抹白酒吗_了解更多有关香肠挂起来之前需要抹白酒吗的内容_中华酒网
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五种常见食物与葡萄酒的搭配
你知道常见的食物应该搭配什么葡萄酒吗?今天小编选了五类常见的食物，教你轻松搭配葡萄美酒!1. 炸鸡配雷司令炸鸡是用面粉糊涂抹后酥炸的，虽然香脆，但有些重口味。此时，微甜的雷司令(Riesling)能够
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南非美食 味蕾惊艳之旅
南非的美食"重镇"开普敦，是南非美食的发源地，长久以来，深受东西方以及非洲饮食文化的影响，形成了自己独特的美食文化。许多来南非的游客都为这里美味菜肴的繁多所折服。这里既有各色各样的本地风味佳肴，也有融
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红酒腌肉制作香肠可以吗？
春节将近，自己动手做香肠，是重庆流传已久的民俗。一般人做香肠往往用白酒腌肉，可你尝过红酒做的香肠吗？近日，网友"墨界花花"在微博发帖称，她在路过学田湾大阳沟菜市场的一家肉店时，发现店里正在用红酒腌肉制
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意大利美食与葡萄酒的搭配
意大利美食如今在世界各地都越来越流行了，很多人都会经常出去吃披萨，或者在家煮意面。那么作为葡萄酒爱好者的你，是否知道吃意大利美食的时候搭配什么葡萄酒最合适吗?本文就带你一起来探索各种意大利美食与葡萄酒
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泸州:喝自酿米酒 品健康美味
喝米酒挂香肠是咱们酒城老百姓过年的习俗，越靠近年关，年味儿越足。泸州酒文化源远流长，作为酒城市民，您爱喝米酒吗?据泸州新闻网记者了解，米酒具有酒精度低，口味特，营养丰富等特点，是一种兼饮料、食疗及佐料
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纯饮、加冰、兑饮料 威士忌到底该怎么喝？
如同英式下午茶的司康饼(scone)中先抹奶油还是先抹果酱引起的争议一样，威士忌爱好者们也会因为威士忌形形色色的喝法，如纯饮、威士忌+苏打、威士忌+冰、威士忌+水等到底哪种才是威士忌的最佳饮法而展开激
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喝酒的5个误区你知道吗？
男人身在职场，喝上几杯是在所难免，在酒桌上要想干得过别人，就必须掌握以下健康法则，现在可就看好了，以后可别趴下!误区1：白酒伤身红酒养人很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。事实上
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葡萄酒餐饮大有讲究
餐桌上怎么可以少了酒？在健康为王的当下，葡萄酒在餐桌上日益走红。你知道吗，在国际上还有一套葡萄酒餐桌礼仪，现在就让红酒达人杜先生帮我们了解熟悉一下葡萄酒的"饮用规则"吧。杜先生是一家红酒行的老板，之前
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戳穿葡萄酒挂杯事实
葡萄酒，想必大家都有所了解，可是您知道葡萄酒挂杯事实吗？下面我们一起来看一下吧。许多人喜欢通过观察酒泪去判断酒质，以为酒泪的密度越高、流动速度越慢、持续时间越长，葡萄酒的品质越高。酒泪越多，酒质越好？
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认识挂杯现象
为了促进葡萄酒香气的释放，我们在品酒过程中，需要以杯柱为轴心，以逆时针或顺时针方向有节奏地旋转酒杯，让酒液在杯中旋转起来，扩大与空气的接触面，进而加快挥发性的香气释放。当我们停止旋转酒杯的时候，酒杯内
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酒要怎么喝才能更养生？
怎么饮酒才更健康呢?可能是很多人想问的，下面我们就了解一下吧。专家提醒，饮酒不要选择在中午之前，摄入量别超过60克，咸鱼香肠别当做下酒菜。这才是饮酒养生的最高境界。很多人需要经常性地参加宴会，期间常常
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为什么葡萄酒需要“呼吸”？
让葡萄酒"呼吸"，也就是我们常常挂在嘴边的"醒酒"，简单来说其实就是让葡萄酒与空气接触。看起来醒酒是很简单的事情，但是你真的理解我们为什么要让葡萄酒"呼吸"吗?"醒酒"背后的科学事实上，即使是未开瓶的
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酒的55个妙用看过绝对长知识！
1.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。3.在面发得不理想的情况
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老酒学员朱清升|培训班里敢闯敢做的“酒二代”!
在第七届老酒收藏鉴定培训班当中，朱清升是为数不多的90后，而且他还有一个"酒二代"的身份。父辈从事酒水行业的他，不仅仅是想要继承"衣钵"这么简单，他凭借自己对于老酒的热爱，希望在家里原本的酒水行业开辟
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世界上各个国家喝酒讲究，你知道吗？
品酒文化源远流长，世界上各个国家喝酒有哪些讲究呢?我们不妨细细品味。中国的饮酒文化：酒必大杯中国古代有月下酌;有"醉里挑灯看剑";有酒后狂草等等不胜枚举的事情。古人对酒的爱好与今人相同--饮一世还不够
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你知道晚收酒吗?
你知道晚收葡萄酒吗？晚收葡萄酒，正是他们的名字所暗示的：酿酒师让葡萄挂在藤蔓上，自然风干，以增加含糖量，使酒更甜。除了传统酿制甜酒的方法之外。灰霉病，大致译为贵腐，是一种真菌感染的葡萄。令果皮出现孔洞
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葡萄酒与佳肴的完美搭配指南
外出就餐免不了点上一瓶葡萄酒来配餐，那么如何才能挑上一瓶与菜肴完美搭配的葡萄酒，需要什么技巧吗?(图片来源网络，如有侵权请联系本站)一、如何挑选合适的红葡萄酒如果是比较清淡的菜肴如香肠、汉堡、意大利面
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辨别啤酒优劣的诀窍有哪些？
如今喜欢喝啤酒的人很多，但是真正懂得啤酒的人却非常少!比如说，一杯啤酒摆在你的面前，你知道如何去判断它的好赖吗?虽然啤酒于我们而言并不陌生，但真正喝起来的时候，很少有人会去关心它到底合不合格。今天，本
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温州姑娘成意大利首位华人侍酒师
如今，只要跟葡萄酒能挂上钩的东西貌似都能一下子变得"高大上"起来。比如侍酒师，次听到这个名字，会觉得它是一个很牛的职业。侍酒师这个职业究竟需要干啥?真的只是在客人面前说着只有他自己才懂的语言，然后耍着
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揭穿饮用白酒的十大雷人谎言
腊肉香肠做下酒菜饮用白酒最美?喝酒脸红的人不容易醉?一支烟、一杯酒是最佳标配?这些想必都给大家很深的印象，然而，这些原本听起来十分可靠的言论会有可能给你的身体带来坏处!一：腊肉香肠做下酒菜大家都知道聚