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美国加州葡萄酒常识，你应该懂点
前些天，全国人民的目光都追随习大大和彭麻麻到了美国。美国不仅是政治和经济大国，也是葡萄酒生产大国。而在众多美国葡萄酒产区中，尤以加州最为著名。1、加州：生产美国近 90% 的葡萄酒加州是美国最大的葡萄
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让美国酒崛起的“巴黎审判”究竟怎么回事？
葡萄酒的世界里从来不缺少引人入胜的传奇故事， 但如果说有哪个深刻的改变了世界葡萄酒的格局， 那么一定有接下来的这个： 1976 年巴黎盲品会(Paris Wine Tasting of 1976)，也
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第四届国际葡萄酒盲品大赛中国队勇夺**
2016年10月8日，在世界级葡萄酒杂志──《法国葡萄酒杂志》举办的第四届国际葡萄酒盲品大赛(Championnats du Monde de Dégustation)中，由中国品酒师组成的中国队击败
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干货：如何盲品葡萄酒？
大多数人对盲品高手都有一种崇拜之情，并希望自己也能像他们一样，拥有敏锐的嗅觉和精确的判断力。相信大家也很好奇，他们是如何感知葡萄酒的?他们是如何像庖丁解牛一般，一点一滴的"素描"出葡萄酒的各成分结构?
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是什么让姚明爱上了加州美酒?
在国内的葡萄酒市场，美国葡萄酒往往容易被忽略，事实上美国是世界上第四大葡萄酒产区，而美国加州的面积，相当于法国国土面积的四分之三。加州酒中有美国性格近日，以篮球巨星姚明命名的葡萄酒成为圈内话题。是的，
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那些借着电影更有名的葡萄酒
你知道著名电影中出现的葡萄酒有哪些吗?1. 卡萨布兰卡(Casablanca)(1942)二战爆发后，大量欧洲人逃离自己的国家以躲避纳粹的铁蹄，而摩洛哥北部的城市卡萨布兰卡是从欧洲到美国的重要中转站。
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姚明选择加州葡萄酒的原因
在国内的葡萄酒市场，美国葡萄酒往往容易被忽略，事实上美国是世界上第四大葡萄酒产区，而美国加州的面积，相当于法国国土面积的四分之三。加州纳帕山谷一带自然条件很好，据说生长葡萄的环境堪比波尔多。加州酒中有
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细数史上比电影更有名的葡萄酒
1. 卡萨布兰卡（Casablanca）（1942）二战爆发后，大量欧洲人逃离自己的国家以躲避纳粹的铁蹄，而摩洛哥北部的城市卡萨布兰卡是从欧洲到美国的重要中转站。反纳粹人士维克多和妻子伊沙尔来到里克的
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和姚明一起寻找加州酒
近日，以篮球巨星姚明命名的葡萄酒成为圈内话题。而在11月30日，中粮酒业与美国德利卡家族联手举行的品鉴会上，来自美国加州的德利卡家族葡萄酒酒庄董事长兼首席执行官Chris Indelicato先生开场
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餐桌上的红白葡萄酒推荐
一瓶好酒总是和节日联系在一起的。无论是你在家中款待朋友还是要去参加朋友的聚会，一瓶好酒都是必不可少的。而当你面对林林总总的货架时，一定会为那里品种繁多、五花八门的葡萄酒感到头晕。以下是我们的编辑团队在
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你知道葡萄酒“新世界”的独立日吗？
葡萄酒有泾渭分明的两个世界：新、旧世界。可能种植同样的葡萄，彼此酿酒师也互相跳槽，使用相同的评分标准，甚至被同一个老板控股，但是，它们依然是明争暗斗、泾渭分明的两个世界。啊啊著名酒评家休•约翰逊首先使
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葡萄酒怕氧化，氧化风格葡萄酒却好喝？到底是怎样？
上学的时候有一回去醇鉴葡萄酒大赛打工，帮评委准备参赛酒款表格的时候看见，咦?怎么这些酒的品种、产区都已经给评委写出来了?说好的盲品打分呢?一问才知道，原来这种所谓的盲品评分的比赛都不会用真正的盲品，因
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揭秘葡萄酒之美国往事
提到美国葡萄酒，人们往往时间想起美国加州的纳帕溪谷，这里出产美国最高品质的葡萄酒。然而，大多数人知道纳帕溪谷更多是在各处房地产广告上，人们对加州葡萄酒的熟悉程度，还不及对跟加州没有关系的加州牛肉面。在
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加州葡萄酒的成名 你知道多少?
1976年5月在巴黎，9名法国葡萄酒专家对加利福尼亚州和法国高级葡萄酒进行了盲品。在庆祝美国立200 周年之时举办的此次活动，是为了衡量加利福尼亚州葡萄酒的水平。但在此次活动中，新生的加利福尼亚州葡萄
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葡萄酒爱好者，不能错过葡萄酒节!
想要为喝葡萄酒找些的理由?非常容易!除了周一马尔贝克日(Malbec Monday)、周二丹魄日(Tempranillo Tuesday)、周三葡萄酒日(Wine Wednesday)、周四渴口日(T
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中国高品质葡萄酒达到国际水准指日可待
杰西斯·罗宾逊在峰会中盲品品鉴中国葡萄酒杰西斯·罗宾逊被认为是世界三大酒评家之一，不仅是葡萄酒贸易行业外位"葡萄酒大师"(Master of Wine)，也是英国女王酒窖顾问。2月27日至29日，这位
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姚明产品产自纳帕 品质无忧
对于一些人对较高定价的质疑，姚明葡萄酒运作团队也表示，推出的葡萄酒都是高品质的，是专业酿酒的团队采用纳帕谷高品质的葡萄，运用高标准的葡萄园管理、酿酒工艺精心酿造，定价反映了其价值和品质，价格并不高。资
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法国、新西兰和美国加州的长相思有何不同？
众所周知，由于风土的差异，一些葡萄品种在不同的产区可能会有截然不同的表现，长相思(Sauvignon Blanc)就是一个非常典型的例子。长相思是世界上种植最广泛的白葡萄品种之一，它起源于法国波尔多(
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解惑：来自法国、新西兰和美国加州的长相思有何不同？
众所周知，由于风土的差异，一些葡萄品种在不同的产区可能会有截然不同的表现，长相思(Sauvignon Blanc)就是一个非常典型的例子。长相思是世界上种植最广泛的白葡萄品种之一，它起源于法国波尔多(
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气候与葡萄酒：追寻美酒路上的细节
知名侍酒师特里·坎迪利斯(Terry Kandylis)曾说："盲品时，葡萄酒的外观是第一条线索。颜色清浅剔透、蕴含绿色水果气息的白葡萄酒可能出自凉爽气候的产区。相反，色泽浓郁深邃、果味成熟馥郁的红葡