法国夏布利知名白葡萄酒_了解更多有关法国夏布利知名白葡萄酒的内容_中华酒网
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夏布利:独一无二的顶级白葡萄酒产区
夏布利(Chablis)位于法国勃艮第(Bourgogne)产区的北部,这里 只种植霞多丽(Chadonnay)葡萄,只出产霞多丽白葡萄酒,是世界上最独一无二的顶级白葡萄酒产区。如果说蒙哈榭(Mont
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勃艮第的五大子产区
勃艮第产区有101个AOC别法定产区、33个特园、562个一园、4000多家酒庄的产区。一、夏布利夏布利是勃艮第五大产区中只产白葡萄酒的产区。葡萄园面积大约有4200公顷,位于勃艮第的北部,靠近法国都
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教你识别白葡萄酒的酒体
如同食物一样,葡萄酒在口感上的纹理材质和坚硬程度等方面也会有所不同。通常,人们把葡萄酒在口中的综合感觉称为酒体。按照葡萄酒的酒体,我们一般会将葡萄酒分为三类:轻、中等和重。这种分类方式与脱脂牛奶、全脂
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勃艮第葡萄酒分级指南
勃艮第(Burgundy)位于法国中部偏东的地方,距离法国首都巴黎仅3小时车程。产区由北向南延伸,葡萄种植面积共29,395公顷,主要分为5大产区:夏布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nu
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欧洲葡萄酒商期望中国等新兴经济体需求增强
历经三十年的波尔多国际葡萄酒与烈酒博览会(Vinexpo)本周开幕,参展方希望本次展会上成交订单数量远远好于两年前金融危机时期。随着欧洲和其它地区的金融动荡给消费者带来的消极因素,葡萄酒酿酒商期望中国
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生蚝与葡萄酒还能这样搭
生蚝是许多人心尖上的美食,它肉质鲜美,可生吃也可清蒸,还富有营养价值。而作为一枚生蚝和葡萄酒爱好者,小编最关心的,自然是生蚝与葡萄酒的搭配了!谁说生蚝只能与香槟(Champagne)搭配?它和葡萄酒的
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勃艮第葡萄酒初级指南
位于法国中部地区的勃艮第(Burgundy)是公认的全世界最好的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒产区。虽然面积不大,产量也仅占全法国的3%,但其在葡萄酒界的影响力却
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勃艮第产区入门指南
古时人们情迷勃艮第,留下"罗马帝国征服法国,而伯恩(Beaune)之酒征服罗马帝国"的传说;现今,电影《浓情酒乡》(Ce Qui Nous Lie)将勃艮第搬上了大荧幕,把这片土地的美丽四季定格在了胶
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勃艮第分级制度:风土至上 以地为王
若要说起法国葡萄酒界在1855年的大事件,那轰动一时的梅多克(Medoc)1855分级(1855 Classification)必定赫然在列。该分级制度根据当时酒庄的名誉、民间已有的列级排名以及酒款品
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这些法国知名白葡萄品种 你了解多少?
谈到法国,不能不说说这里的葡萄酒。而说起这里的葡萄酒,自然也得谈谈葡萄品种。本文将为您揭晓法国十大白葡萄品种。第一名:白玉霓在法国十大白葡萄品种榜单上,位居榜首的是白玉霓(Ugni Blanc)。该品
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炎炎夏日有哪些产区将清爽的葡萄酒作为解渴饮品?
众所周知,清爽的白葡萄酒大都产自气候凉爽的地区。法国爽脆的桑塞尔(Sancerre)和清新的夏布利(Chablis);意大利令人神清气爽的上阿迪杰(Aldo Adige)白皮诺(Pinot Gris)
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法国白葡萄酒有哪几种?
法国是世界上许多著名白葡萄酒的发源地,如霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和维欧尼(Viognier)等。然而,法国葡萄酒的酒标上通常不标葡萄品种名,而代之以产区
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螺旋盖封瓶葡萄酒是怎么做的呢?
由于法国葡萄酒行业普遍抵制螺旋盖,罗曼尼•康帝酒庄并未对此发表评论,玛歌庄总经理PaulPontallier则坦承,正在进行螺旋盖封瓶试验。Pontallier说:"我们从四五年前就开始进行螺旋盖的封
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餐前来一杯!餐前葡萄酒选择指南
餐前该喝哪些酒好?在一场温馨的朋友聚会中,在等其他人到来时,该喝什么酒呢?挑个餐前酒(Aperitif )吧!餐前酒,源自于拉丁语的动词(aperire),原意为打开,用途就和意思一样,是用来打开你的
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9 个葡萄酒专业术语 你不可不知
一般人把葡萄酒分为三类:喜欢的、不感兴趣的、讨厌的,但是谈到专业的品鉴,葡萄酒世界有专业的品评术语。每个喝葡萄酒的人都应该知道一些基本的专业术语和描述词,今天小编就跟大家分享 9 个专业术语。1、Fr
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葡萄酒老大波尔多较量勃艮第
勃艮第和波尔多是世界上最出色的葡萄酒产区。但在说到它们品尝起来口感如何的时候,这些名字意味着什么呢?法国人酿造葡萄酒的历史已有几百年了,这使得他们优于世界上的其他地区。但法国葡萄酒因为不以葡萄品种的名
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常见59个葡萄酒专业词汇
学习葡萄酒品鉴知识,很大程度上要跟葡萄酒的专业词汇打交道。可是由于这些葡萄酒词汇都是翻译过来的,有的读起来特别拗口难懂,更别说清楚的记住它们的意思了。因此要想熟练掌握葡萄品种、酿造方法和葡萄酒产区知识
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了解长相思 从这7个问题开始
白葡萄品种除了有"品种之后"霞多丽,还有"倾城佳人"长相思。长相思(Sauvignon Blanc)是著名的国际性葡萄品种之一,也是白葡萄酒界的一大宠儿。作为一名葡萄酒爱好者,你对长相思又了解多少呢?
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葡萄酒和肉料理的完美搭配
在寒冷的冬天,最想吃什么啊?对,就是肉。好吧,其实就算现在是夏天,开场白可能还是一样。废话不多说,世界上有好多种肉,到底该配什么酒好?小编马上告诉你。葡萄酒搭配基本原则肉类的基本原则,就是常见的红肉(
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法国最具代表性的六大葡萄酒产区
有拔尖的长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling),也有一流的西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier),还有头等的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(