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各种类酒的度数
葡萄酒 ：度数一般是在13vol左右的，不高于16度，再高的话酵母被杀死，就不能发酵了啤酒：通常麦芽浓度在12°P的，酒精浓度大于等于4.3°;麦芽浓度在11°图片来源网络，如有侵权请联系本站P或10
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白酒低度化才是王者之道
在9月8日，中国酒业协会副秘书长宋书玉在五粮液低度系列（35度、39度、42度）新品发布会上直言："不是谁都能做好低度白酒，尤其高端低度酒。只有白酒行业的者，才能在技术上、技巧上和概念上更胜一筹。"众
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酒业低度化是不是大势所趋？
近日，记者在参加五粮液以及泸州老窖2015年股东大会间隙，与公司高管沟通时，两个企业高管均提到了白酒低度化(本文的低度更准确的说法应该为降度，业内习惯称其为低度。按照专业说法，50度以上为高度，40-
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中国白酒的特点、名称和起源
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中
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喝香槟比喝红酒醉得快到底为什么？
香槟(或者其它起泡酒)在葡萄酒里面酒精度并不算很高，但是喝起来却特别容易醉，这究竟是印象流还是真相?香槟的酒精度高吗?一般来说，醉酒的根本原因在于酒精的摄入量。换句话说，无论你喝的是啤酒、白酒还是葡萄
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“中国白酒”是世界规格最高的酒！
全世界的酒加起来只有三种，第一种叫酿造酒，第二种叫蒸馏酒，第三种叫配制酒。图片来源网络，如有侵权请联系本站01第一种叫酿造酒酿造酒是技术最简单的酒，中国南方的农民家里都会酿这种酒，也就是我们讲的米酒或
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世界上最烈的10款酒 中国只有一个上榜
一直以为那些千杯不醉的人肯定没有喝过高度数酒，如果他们喝的是这种高度数的酒，估计就没有千杯不倒的神话了，估计只要喝上一杯就要见周公了!今天我们就来盘点下世界最烈的10款酒，酒精度都在80度以上，中国仅
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去巴西旅游 你不可错过这个葡萄酒产区
巴西作为南美洲面积最大的国家和南半球第五大葡萄酒产区，拥有将近9万公顷葡萄园，每年出产近40万吨葡萄酒。在巴西横跨的39个纬度(从北纬5度至南纬34度)中，只有很少一部分是位于适宜酿酒葡萄生长的纬度带
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中国白酒的特点
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中
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为什么酒混着喝更容易醉?化学原理告诉你混酒醉的真相
醉酒究竟是怎么回事?混着喝酒更容易醉?喝"嗨"了≠喝高了。为啥混着喝酒容易醉?醉酒不止乙醇在作祟。醉酒有两种形式：乙醇醉酒和乙醛醉酒。前者是酒精中乙醇对身体直接产生影响，后者是乙醇的代谢产物所产生的间
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浓香型白酒新国标：专属英文名，低高度酒重新界定
中国白酒的浓香型白酒国标经过长达15年的使用，如今重新发布并于2022年4月1日正式实施。近日，国家标准化管理会发布了"2021年第3号中国国家标准公告"，GB/T 10781.1-2021《白酒质量
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苏格登《时光协奏系列》第二篇章 39年单一麦芽威士忌全球首发
浏览前请确认已年满18周岁(2021年11月15日)近日,全球知名酒业集团帝亚吉欧旗下经典单一麦芽威士忌品牌苏格登(The Singleton),全球《时光协奏系列》第二款高年份臻选作品--39年单一
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解读：大众化、多元化、年轻化、数字时代下的白酒市场生态
尼尔森近期发布《2016智胜白酒市场》报告，在经历了低迷期后，白酒行业在2015年呈现回暖趋势。大众消费成为主导，中价位产品的消费需求和线上渠道发展迅速。截至2015年，中国消费者信心指数连续4个季度
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20年长视角下的白酒行业：估值处在历史中位偏上水平
最近一个时期，白酒板块表现强势，贵州茅台(982.98 -0.42%,诊股)(SH:600519)日前再次逼近历史高点，五粮液(114.90 -0.14%,诊股)(SZ:000858)更是创下历史新高
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2019年白酒行业展望
2019年白酒行业展望1。高低端白酒两极消费有望增长图片来源网络，如有侵权请联系本站随着未来消费需求的改善和升级，我国高端及次高端白酒的销量占比有望大幅增加。数据显示，目前我国人均烈酒消费量为4.34
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黑龙江省地方名优酒盘点
黑龙江省地处中国东北部，地貌特征为"五山一水一草三分田"。理论上来说黑龙江气候寒冷，不具备"川贵"那样得天厚的酿酒条件，但是黑龙江却酿出了很多中国优质酒及地方名酒。首先我们来看一张表格，这个表格上的白
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老酒档案：黑龙江省地方名优酒盘点！
黑龙江省地处中国东北部，地貌特征为"五山一水一草三分田"。理论上来说黑龙江气候寒冷，不具备"川贵"那样得天独厚的酿酒条件，能够获得酒友青睐的优质名酒应该不多，但是黑龙江却酿出了很多中国优质酒及地方名酒
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高端白酒打开“双动力”引擎
"普五"暂停订单了!近期，《华夏酒报》记者获悉，五粮液(000858)酒类销售有限公司向全国经销商下发了《关于暂缓接受52度新品五粮液订单的通知》。通知称，从6月23日起，暂缓接受500mL装52度新
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喝香槟为什么特别容易醉？
香槟(或者其它起泡酒)在葡萄酒里面酒精度并不算很高，但是喝起来却特别容易醉，这究竟是印象流还是真相?香槟的酒精度高吗?一般来说，醉酒的根本原因在于酒精的摄入量。换句话说，无论你喝的是啤酒、白酒还是葡萄
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黄酒和米酒属于白酒吗？
黄酒、米酒是发酵酒，白酒是蒸馏酒，从工艺看它们还是有很大的不同。中国白酒以黄酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出