新时期下"低碳环保"走进青岛国际啤酒节

打造"绿色环保啤酒节"，是今年青岛国际啤酒节的一大"亮点"。

8月的青岛，举杯邀宾朋，满城啤酒香。8月12日，记者走进位于崂山区的青岛国际啤酒城，只见第21届青岛国际啤酒节主会场流光溢彩。高效消毒的洗杯机，低碳零排放的电瓶车，环保节能的公厕绿肥，一个个高科技"装备"使废弃物资实现再利用。

器具循环利用 餐巾纸能"吃"

在青岛啤酒馆，记者看到用淀粉做填充剂、天然豆油做剥离剂的餐巾纸。这样一张餐巾纸，食客甚至可以放心吃下去。

崂山区副区长、第21届青岛国际啤酒节指挥部总指挥杨聚钧告诉记者，这是一种绿色环保无公害的纸巾，它之所以能"吃"，是因为在其生产过程中实现了无碱、无氯、无荧光增白剂、柔顺剂、滑石粉的安全生产，可以降解。

杨聚钧介绍，为打造"低碳啤酒节"，今年的美国百威和米勒、丹麦嘉士伯、荷兰喜力、德国贝克、墨西哥科罗娜、日本的麒麟和朝日、新加坡虎牌、捷克黑山、德国贝克等17个啤酒场馆均引进水晶杯、洗杯机和宾馆专用的垃圾车，全力为啤酒节的环保节能服务。今年啤酒节取消了所有一次性使用的酒器和餐具，来自13个国家的20个世界知名品牌的200余个啤酒品种全部使用可循环的水晶或瓷质器具。这些器具将全部通过洗杯机清洗消毒，利用高速的水压来冲洗杯子并进行全方位杀毒灭菌，真正做到低碳环保，循环利用。

电瓶车运垃圾 环保节能"多"

漫步啤酒城，秩序保障机动队、观光游览车，都使用清洁能源供应运行。

杨聚钧介绍，啤酒城内专门设置多辆环保电瓶车，用来对城内垃圾桶进行倒运，在洁净城内卫生环境的同时，实现运输设备零排放。这种电瓶车由蓄电池(电瓶)来提供电能，由纯电动机驱动，节能环保，每车每次可运送6个标准垃圾桶，并且具有运送垃圾无泄漏、无异味等优点。这种电瓶车在全国各大节庆活动中尚属首次应用。啤酒城内封闭区域设置移动式的垃圾压缩箱，专业、快速地将城内垃圾集中处理，并通过专用通道输送到城外，使城内垃圾收放更加环保有序，免去游客烦恼。

公厕能造绿肥 无毒无味"好"

本届啤酒节的公厕无疑成为啤酒城中的新"景点"。记者在采访中了解到，高科技、高效率的公厕处理技术，让游客方便与环保两不误。杨聚钧介绍，今年啤酒节的公厕均使用日本矿液处理技术，处理后的污物可以直接当做绿色肥料供给城内的绿化使用，并且不产生任何臭味和有毒气体，既环保，又达到了节能减排的目的。

今年啤酒城内规划了多处绿化带，高科技矿液处理技术提取的肥料将直接通过全封闭的渠道进入绿化带，无毒无味，成为一套绿色循环系统。

来源：科技日报