今年因气候影响,导致欧洲葡萄成熟期提早三星期
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,温暖而又干燥的春夏两季,导致欧洲葡萄成熟时间提早了整整三个星期。今年春季,是20世纪以来最热的一年,比上一个炎热高峰的年份2003年还要高出1.8摄氏度。3月-5月的水分亏缺达到55%,是自1976年
温暖而又干燥的春夏两季,导致欧洲葡萄成熟时间提早了整整三个星期。
今年春季,是20世纪以来最热的一年,比上一个炎热高峰的年份2003年还要高出1.8摄氏度。3月-5月的水分亏缺达到55%,是自1976年的46%以来,最高的一次。然而根据法国报纸《The Connexion》公布的数据,今年7月是近30年来气温最低的一年。尽管如此,卢瓦尔河(Loire)、香槟(Champagne)、杜罗河(Douro)等产区都预计收获期在8月中旬。
香槟产区暂定8月20日,是近189年以来收获最早的一次。卢瓦尔河产区的葡萄成长期预计提前三周,气候的极端变化也使得杜罗河产区面临挑战。Beaujolais产区则宣布8月15日收获,波尔多和勃艮第产区则考虑在本月底采收。
这个气候状况引起了欧洲很多葡萄园的恐慌,不少庄园都提前停止夏季休假,以防止2003年的悲剧重演。2003年极端的炎热导致葡萄迅速成熟,很多庄园措手不及,导致了成熟过度,葡萄酒酿造的损失。然而今年的炎热和缺水,并没有导致各个产区的用水紧张,葡萄果实仍然很健康。
产区
葡萄
成熟
炎热
气候
欧洲
庄园
极端
香槟
卢瓦
杜罗
卢瓦尔河
尔河
杜罗河
最低
最高
健康
干燥
恐慌
措手不及
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