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酒文化交流是中西方的共同愿望

发表于:2024-03-02 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年03月02日,志同道合的人总是更容易走到一起,葡萄酒圈子亦是如此。5月底,建发酒业总经理杨文华先生于北京钓鱼台国宾馆内宴请玛歌酒庄总经理Paul Pontalier,1个月后,两人在波尔多再次见面,促成这次短时间内

志同道合的人总是更容易走到一起,葡萄酒圈子亦是如此。5月底,建发酒业总经理杨文华先生于北京钓鱼台国宾馆内宴请玛歌酒庄总经理Paul Pontalier,1个月后,两人在波尔多再次见面,促成这次短时间内重逢的原因与其说是当时正在举行的业界盛会vinexpo,不如说是双方促进中西方酒文化交流的共同愿望。

 Paul Pontalier总经理将此次会面安排在玛歌酒庄内,性质更为私人和亲密,同时也显示双方的关系更进一层。当天,Paul Pontalier亲自杨文华总经理一行参观了酒庄内部,一路参观,一路介绍,Paul Pontalier如数家珍。

 被业内誉为酒庄中的白宫的玛歌庄城堡始建于1810年,与很多列级酒庄不同,玛歌的管理人员至今仍居住在城堡内,但沿袭老传统并不意味着拒绝新事物,比如酿酒室虽然一直维持着它原来的样子,但其间的酿酒设备却是彻底的高科技产品,尽管木质的外表让它看起来颇有古风。而酒窖的风格则明显带有宗教性质,"当祖先建造这座酒窖时,初衷肯定是想将它造成一个教堂"。 Paul Pontalier总经理介绍道,"玛歌酒庄的酒就像它的建筑风格一样,外表柔和,内在强劲"。

 随后,一行人在品鉴室内品尝了玛歌2010年和2009年的酒,用Paul Pontalier先生的话来说,如果把2010年的酒比喻成一个刚出生的婴儿,那2009年的则像是一个已经会走路的孩子,葡萄酒是有生命的,她会不断成长,尤其是高品质的酒更经得起长年存放。Paul Pontalier先生表示,为了让玛歌副牌以及三牌酒的品质更为优秀,玛歌酒庄将在2011年开始进行四牌酒的酿制工作。

 晚宴期间,Paul Pontalier先生选择开了一瓶1959年的玛歌,这是一个大年份。席间,双方就两国的葡萄酒市场、消费者习惯等共同感兴趣的话题交换了意见,还针对"防伪"工作深入交流经验。Paul Pontalier先生表示,玛歌今年新推出了防伪"气泡标签",只要是2011年3月7日后装瓶的玛歌葡萄酒,都可凭位于瓶口塑封与玻璃瓶身间的一条安全封印(又名"气泡标签")来鉴别真假。消费者只需登录玛歌酒庄官网,在指定区域输入标签上的字母数字代码后,便会显示幅安全封印,用于与气泡标签对照是否排列一致。杨文华先生则表示,建发酒业与中国着名的白酒品牌五粮液(000858)有着长期良好的战略合作关系,作为其三大杰出运营商之一,建发酒业在"防伪"工作上也借鉴了许多五粮液的成功经验,他可以陪同玛歌前往五粮液参观学习,提高产品防伪技术。作为酒类供应链服务商,建发酒业在做好"防伪"工作的同时,,长期大规模地对国内酒类经销商和消费者进行葡萄酒知识培训,以提高其对酒品的辨别力和鉴赏力。建发酒业与玛歌志在共同推动中西方的酒文化交流,"防伪"也将成为其中的一个重要项目。

自去年6月玛歌中国区代表于厦门、上海造访建发酒业以来,志同道合的双方迅速达成战略合作伙伴关系,短短一年时间内,他们在成都、上海、厦门、杭州、北京多座城市共同举办"玛到功成 对酒当歌"玛歌专场品鉴会,为众多中国消费者带来纯正和经典的法国葡萄酒风味和文化。同期,建发酒业也迅速成长为中国的葡萄酒进口商以及波尔多葡萄酒的中国买家。

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