中华酒网

品酒师的白酒评酒考试进入信息化时代

发表于:2024-05-18 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月18日,6月22日,"2011年国家级白酒评酒年会"在成都召开。本次年会由中国酿酒工业协会主办,四川酿酒协会承办,吸引了200多位来自全国各地的品酒师参与。记者在评酒考试现场看见,每位品酒师面前除了有6个装有
6月22日,"2011年国家级白酒评酒年会"在成都召开。本次年会由中国酿酒工业协会主办,四川酿酒协会承办,吸引了200多位来自全国各地的品酒师参与。

记者在评酒考试现场看见,每位品酒师面前除了有6个装有不同香型白酒的杯子之外,还有一台电脑,品酒师拥有各自的登录账户和密码,在输入账户和密码之后进入"计算机白酒品酒系统",品评之后就可以立刻将所得答案输入电脑,该系统会自动评出最后的总成绩。

一位来自江苏的品酒师表示,白酒评酒考试运用计算机系统可以使考评成绩更加透明化,参加考评的品酒师也能在时间知道自己的成绩,大多数人都已接受。四川酿酒协会相关负责人告诉记者,此次白酒评酒会借助了中国酿酒工业协会这个大平台,通过严谨的考评,将为白酒行业培养更多的专业人才。

0