黄酒应走向世界
发表于:2024-11-10 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月10日,作为我国的国粹,也是世界三大古酒之一的黄酒。享有"国酒"之美誉。其特的制酒、及发酵工艺,与世界上其它酿造酒明显不同,其风格也在世界酒类中树一帜。世界各地都有其各具特色的酒种,代表着该地区酒文化的起源和
作为我国的国粹,也是世界三大古酒之一的黄酒。享有"国酒"之美誉。其特的制酒、及发酵工艺,与世界上其它酿造酒明显不同,其风格也在世界酒类中树一帜。
世界各地都有其各具特色的酒种,代表着该地区酒文化的起源和发展,如欧洲南部多产葡萄酒,北欧以啤酒为主,东欧盛行伏特加,日本则以清酒为民族饮料。而黄酒最能代表东方酒文化,是最具东方神韵的酒种。愈是民族的,就愈是世界的,黄酒是最能代表中国走向世界的优秀酒种。
中国加入WTO后,为黄酒业发展提供了更大的舞台。国际往来的增多,文化交流的频繁,为黄酒走向世界创造了更好的条件。黄酒要走向世界,像葡萄酒、啤酒一样成为世界性饮料酒,就必须树立鲜明的、特的形象。除了要像葡萄酒、啤酒一样要有严格的产品标准和统一的产品风格外,最重要的是有一个统一的、响亮的英文译名。
目前,黄酒的英名译名很多,在国内外发表的论文译名主要有yellowricewine、chinesericewine、yellowwine、ricewine等,宣传材料还有huangjiu、laojiu等。这么多的名称,不利于外国人了解和认识黄酒。世界上大的酒种都有专有名称,如:啤酒beer、葡萄酒wine、法国波尔多葡萄酒clairet、清酒sake、苹果酒cider,甚至小酒种如日本烧酒(酎)和韩国烧酒也有专有名称shochu和soju。
黄酒与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒,且黄酒酒曲的发明是中华民族对世界的伟大贡献,因此,黄酒的文化内涵比啤酒和葡萄酒更深厚。wine意为葡萄酒、果汁酒,黄酒翻译成wine,与黄酒的地位不相称。因此,黄酒需要有统一的、专有的英文名称。因此,笔者建议由中国酿酒工业协会黄酒分会出面先广泛征集,经专家评定后,发布公告。
黄酒
世界
葡萄
葡萄酒
啤酒
名称
走向世界
代表
民族
译名
中国
统一
三大
专有名称
产品
文化
清酒
烧酒
酒文化
风格
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
果酒的表面的白膜是怎样形成的
上海水果酒
中药用清酒做药引
黟县明清酒店
博思泰白葡萄酒价格
伏特加的酒最启码多少
好黄酒什么味道
日本神河烧酒价格
优质葡萄酿美酒
谭晶一杯美酒mtv
远安县中餐做得好酒店
50元买啥干红葡萄酒
白兰地xo酒瓶养鱼
百香果朗姆酒怎么做
醉酒男酒店打服务员
木兰庄干红葡萄酒
京东进口红酒哪种好
家里酒柜放哪些白酒上档次
喝一两40度白酒一个小时后验血
苍术一斤泡多少白酒
有一种伏特加叫普京的吗
会稽山国韵黄酒
东北老烧酒价格
烧酒歌大兴
宜宾五粮液45度烧酒价格
江西家喻户晓茅台葡萄酒贸易
爱上澳洲葡萄酒的理由
雅斯顿典藏xo白兰地多少钱
茅台干红葡萄酒讲解
紫隆山珍藏版冰红葡萄酒