黄酒应走向世界
发表于:2024-10-24 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年10月24日,作为我国的国粹,也是世界三大古酒之一的黄酒。享有"国酒"之美誉。其特的制酒、及发酵工艺,与世界上其它酿造酒明显不同,其风格也在世界酒类中树一帜。世界各地都有其各具特色的酒种,代表着该地区酒文化的起源和
作为我国的国粹,也是世界三大古酒之一的黄酒。享有"国酒"之美誉。其特的制酒、及发酵工艺,与世界上其它酿造酒明显不同,其风格也在世界酒类中树一帜。
世界各地都有其各具特色的酒种,代表着该地区酒文化的起源和发展,如欧洲南部多产葡萄酒,北欧以啤酒为主,东欧盛行伏特加,日本则以清酒为民族饮料。而黄酒最能代表东方酒文化,是最具东方神韵的酒种。愈是民族的,就愈是世界的,黄酒是最能代表中国走向世界的优秀酒种。
中国加入WTO后,为黄酒业发展提供了更大的舞台。国际往来的增多,文化交流的频繁,为黄酒走向世界创造了更好的条件。黄酒要走向世界,像葡萄酒、啤酒一样成为世界性饮料酒,就必须树立鲜明的、特的形象。除了要像葡萄酒、啤酒一样要有严格的产品标准和统一的产品风格外,最重要的是有一个统一的、响亮的英文译名。
目前,黄酒的英名译名很多,在国内外发表的论文译名主要有yellowricewine、chinesericewine、yellowwine、ricewine等,宣传材料还有huangjiu、laojiu等。这么多的名称,不利于外国人了解和认识黄酒。世界上大的酒种都有专有名称,如:啤酒beer、葡萄酒wine、法国波尔多葡萄酒clairet、清酒sake、苹果酒cider,甚至小酒种如日本烧酒(酎)和韩国烧酒也有专有名称shochu和soju。
黄酒与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒,且黄酒酒曲的发明是中华民族对世界的伟大贡献,因此,黄酒的文化内涵比啤酒和葡萄酒更深厚。wine意为葡萄酒、果汁酒,黄酒翻译成wine,与黄酒的地位不相称。因此,黄酒需要有统一的、专有的英文名称。因此,笔者建议由中国酿酒工业协会黄酒分会出面先广泛征集,经专家评定后,发布公告。
黄酒
世界
葡萄
葡萄酒
啤酒
名称
走向世界
代表
民族
译名
中国
统一
三大
专有名称
产品
文化
清酒
烧酒
酒文化
风格
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
自酿水果酒怎么合法销售
一壶清酒一尘灰
塔牌黄酒什么品种好
国粹纯粮黄酒图片
韩国烧酒搭配饮食
能用米酒煲汤吗
台山 南中米酒
品美酒店公寓俩月多少钱
中山保利艾美酒店如何便宜
两扎啤酒是两厢的意思嘛
做手术一年多能不能喝啤酒
厚岸威士忌处暑
威士忌哪种假酒多
膝盖磨损喝药酒可以吗
杨一杆谷麦药酒
喝酒心脏跳的特别剧烈
做过肺癌手术可以喝酒吗
兰州醉酒女
山东 4升 红酒瓶
茅台镇浓香型白酒好喝吗
网络果酒
雄黄酒对人体有危害吗
一斤黄酒泡多少鹿心血
米婆婆和窝窝米酒一样吗
盛世美酒河 北京
吃蟹子能喝啤酒吗
路易凯恩斯xo白兰地
朗姆酒红染发视频
打足球之前能喝酒吗
如何设计一款红葡萄酒