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澳大利亚:葡萄酒消费量日渐增多

发表于:2024-05-18 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月18日,澳大利亚统计局(Australian Bureau of Statistics)发布一篇名为《澳大利亚:"啤酒饮用者"之国形象正日渐消退》(No Longer a Nation of Beer Dri

澳大利亚统计局(Australian Bureau of Statistics)发布一篇名为《澳大利亚:"啤酒饮用者"之国形象正日渐消退》(No Longer a Nation of Beer Drinkers)的报告,报告指出,自20世纪60年代以来,澳大利亚的啤酒消费量逐年减少,与之相对的是,葡萄酒与烈酒的消费量却在不断攀升。
该报告中提到:"1948-1949年间,澳大利亚人均啤酒消费量为190升,然而到了2008-2009年间,澳大利亚人均啤酒消费量下滑至107升。20世纪60年代,澳大利亚所消费的纯酒精量中,啤酒占了其中的76% ,而近几年,这一占有量降至44% 。"在啤酒消费量下滑的同时,澳大利亚对于葡萄酒的消费量却在稳健提升。截至报告统计期间,澳大利亚的葡萄酒消费量已是三年前的三倍。2006-2007年间,澳大利亚人均葡萄酒消费量为29升,且之后几年一直保持该水平。尽管离人均啤酒消费量还有很大差距,但澳大利亚葡萄酒消费人数却在不断增加。
报告分析了葡萄酒消费量提升的种种原因。一方面是由于澳大利亚人口结构发生变化,不同年龄层对于酒精类饮品的需求存在差异,另一方面是澳大利亚有钱人不断增多,他们对于葡萄酒的消费量也逐渐增多。
再者,澳大利亚葡萄酒行业的兴起与发展也是造成澳大利亚饮用葡萄酒人数逐渐增多的主要原因。
报告还指出,澳大利亚葡萄酒消费量增加的另一原因是:葡萄酒中的酒精含量高。而相关人士则对此持不同看法,葡萄酒中的酒精含量因酒的种类而异,一些高强度红葡萄酒酒精含量为15% ,而白葡萄酒酒精含量为9% 。而啤酒的酒精含量也为9% ,与白葡萄酒相差无几。所以这并非是导致葡萄酒消费量上涨的原因。

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