你们喝酒一般喜欢用什么小吃搭配呢
发表于:2024-04-30 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月30日,吃饭喝什么酒在中国上下五千年文化里一直深受老百姓研究,比如喝北京二锅头最适合配花生米。而衡水老白干受欢迎的是大葱,这些都是千年文化积淀。那么在国外,人们吃饭更喜欢怎么搭配呢?或许很多人知道喝红酒适合搭
吃饭喝什么酒在中国上下五千年文化里一直深受老百姓研究,比如喝北京二锅头最适合配花生米。而衡水老白干受欢迎的是大葱,这些都是千年文化积淀。那么在国外,人们吃饭更喜欢怎么搭配呢?或许很多人知道喝红酒适合搭牛排?哪芝华士呢?嘉士伯啤酒呢?
相似或相对
通常来说,在餐酒搭配时,葡萄酒的风格和菜肴的风格要相似。例如:酒体丰满的红葡萄酒应该搭配口味较重、较为肥腻的肉类;甜酒要搭配甜品等。除了相似搭配,还可以相对搭配。厚重的食物搭配寒冷气候、轻酒体、高酸度的红葡萄酒或白葡萄酒,可以缓解食物中的油腻。而甜酒也可以搭配咸味食物,相对的味道可以清除口腔中的余味。
起泡酒--不会出错的选择
虽然香槟是起泡酒界的"大佬",但对于搭配美食来说,香槟还是太严肃了一些。自然起泡酒(Petillant-Naturel,或简称Pet-Nat),是一种酿造方法不同于香槟的起泡酒,它气泡更少,口感偏甜,更适合搭配各类食物。除了自然起泡酒,法国南部出产的桃红起泡酒也是配餐的"万金油"。桃红葡萄酒同时拥有红葡萄酒的结构以及白葡萄酒的清爽和酸度,搭配的菜肴可浓可淡。如果想尝试不同的桃红酒,白仙粉黛(white Zinfandel)是不错的选择。
反复摸索和试验
餐酒搭配没有条条框框,没有固定的法则,完全可以自己摸索和尝试。不过,自己尝试搭配并不是随便去搭配,而是需要更好地了解葡萄酒的风味,以及不同的葡萄酒和菜肴搭配之后会有什么样的效果。
,
葡萄
葡萄酒
食物
相似
红葡萄酒
菜肴
香槟
尝试
不同
千年
文化
桃红
甜酒
白葡萄酒
红酒
自然
酸度
风格
选择
厚重
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
水果酒网红做法牛栏山
黄酒都是黄颜色的酒吗
九阴真经黄酒与香干牛肉
烧酒歌改编罗大佑
抖音上男的粤语饮烧酒
糯米酒酿什么时候喝
葡萄美酒芭蕾舞
美食美景美酒美丽人生
喝酒多少算好酒
高血压者能喝干红葡萄酒吗
buchanas威士忌
日本威士忌酒吧攻略
威士忌泡什么水果最好
怎么样喝酒才会不脸红
醉酒驾驶开车的时候是什么感受
对待醉酒的搞笑图片
颂伊思半干红葡萄酒
法国圣瑞德干红葡萄酒
怀化红酒柜图片大全
贵州遵义宋江龙酱香型白酒
日本酿造清酒最硬的水
卷云长相思白葡萄酒
自酿小米酒哪里有卖
慕狮王子干红葡萄酒好喝吗
白兰地如何不发苦
出钱喝酒
红葡萄酒冒气泡
伊普老藤干红葡萄酒招商
甜白酒治疗失眠吗
淄博原浆白酒生产商