黄酒苏里玛酒好喝吗,黄酒苏里玛酒怎么样
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,苏里玛酒所属黄酒,原名苏里玛酒,产于云南省丽江市纳西族。苏里玛酒:真正的 "里"是有三点水的,因为字库的问题,网络上不一定能打的出来。那么黄酒苏里玛酒好喝吗,黄酒苏里玛酒怎么样呢?会稽山黄酒怎么样黄酒
苏里玛酒所属黄酒,原名苏里玛酒,产于云南省丽江市纳西族。苏里玛酒:真正的 "里"是有三点水的,因为字库的问题,网络上不一定能打的出来。那么黄酒苏里玛酒好喝吗,黄酒苏里玛酒怎么样呢?会稽山黄酒怎么样
黄酒苏里玛酒是盐源县泸沽湖畔纳日人家家户户待客必备的饮料酒,其味清香甜酸爽口,似啤酒又胜过啤酒。据说据说苏玛里酒的原料有:青稞、糯米、苦荞、玉米、大麦和高原红米。先将这些原料搅拌均匀之后煮熟,以带着点锅巴的为最佳,煮熟烤干之后再加入当地人们特制的,用药用植物制成的传统酒曲,最后装入酒坛密封起来发酵即可。
"俗好饮酒歌舞"的摩梭人,不仅豪饮,而且还能自酿具风味的黄酒和白酒,并有悠久的历史。唐代樊卓《云南志。摩些蛮》说:"俗好饮酒,所饮以琐利码酒" (今多写作苏里玛),旧志谓:"所酿酒,采野花作曲,蒸根和匀,以坛盛之,烘火侧,旬余以水浸之,以竹管沥其汁,曰琐利码,并糟啜之,曰'白撒',分汁于小坛,以竹管吸,曰'咂酒'"。
黄酒苏里玛酒分有饮料和低度酒两种,酒液呈金黄色,味甘甜,喝起来有点像啤酒但是却胜过啤酒。五谷和天然植被的自然芳香使得苏玛里酒有着别样的醇香。酒里还含有丰富的营养物质,不管在辛苦的劳作之后还是在疲劳的旅途之后,亦或是在冬天烤火的时候,只要饮用几碗苏里玛酒必能使你精神倍增,容光焕发。
苏里
黄酒
啤酒
原料
竹管
云南
饮酒
好喝
爽口
甘甜
家家户户
容光焕发
三点水
五谷
原名
大麦
字库
容光
摩梭人
料酒
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