【三分钟】智利酒标和旧世界的酒标有什么区别？

　　智利酒标，和旧世界的酒标相比，都必须标明以下几点：生产商，产区，年份，酒精度，容积等等。下面我们就来解读其中大家不易弄懂的地方。

　　国家

　　一般国家都会标明

　　product of Chile或者Chile。

　　在正面酒标下方或者背标上面标出来。

　　大家只要看到这行小字

　　就说明是来自智利的葡萄酒。

　　请看正☝方Chile字样

　　等

　　智利虽然有几百年的葡萄种植历史，

　　但是一直都没有一套像样的葡萄酒分，

　　直到1995年，

　　智利才对葡萄酒产区进行划分，

　　也就是原产地命名制度(D.O.s)。

　　和美国澳洲一样，

　　智利酒的并没有严格的分制度，

　　只有一个产区划分。

　　所以说，

　　大家看到D.O.标明在酒标上

　　并不能代表这款酒的质量好坏。

　　一款酒的质量好坏只有喝过了才知道。

　　请看正☝方D.O.字样

　　产区

　　知道了国家，

　　那我们再找一找产区。

　　智利葡萄酒的原产地命名制度只是规定，

　　如果酒庄要在酒标上标注葡萄园所在产区，

　　出自此产区的葡萄比例一定要达到75%以上，

　　对于出口葡萄酒，

　　这个比例要达到85%以上。

　　由于智利产区又多名字又难读，

　　指望靠记忆力

　　记住每个产区的名字是不现实的。

　　这里就教大家一个小诀窍，

　　如何快速找到产区的位置：

　　一般来讲，大多数智利酒产区都会跟在Valley

　　(同Valle，在智利意思为村庄)

　　这个单词前面。

　　所以你只要看见了叫什么XXXXX Valley的。

　　那么这就是产区名字了。

　　请看正☝方XXXXX Valley字样

　　当然也有的酒标没有带Valley，

　　那么产区名字一般会在Chile这个单词附近出现。

　　如下图

　　请看☝方图片右下角produce of Chile Colchagua字样

　　酒款酒庄

　　然后，

　　就是酒庄啦。

　　大多数新世界的酒庄，

　　都喜欢把自己酒庄

　　或者这款酒的名字标的大。

　　所以，

　　你只要看到大的那一行字，

　　那么一定是酒庄或者酒款的名字。

　　请看正☝方大的字样

　　葡萄品种

　　智利大多数产区种植的都是国际葡萄品种，

　　下面这些品种名字大家要记住了，

　　赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、佳美娜(Carmenere)和长相思(Sauvignon Blanc)

　　这些常见英文单词都是代表了品种。

　　如果酒标上的出现了这些葡萄品。

　　代表这个葡萄酒里面这个品种的比例

　　至少含有75%

　　那么如果没有出现任何品种的名称，

　　则说明这个葡萄酒

　　有多种不同葡萄品种混酿而成，

　　没有一种品种达到了75%或以上。

　　留意酒标上的Cabernet 、Carmenere和Sauvignon字样