中秋佳节怎样喝酒不伤身?

　　中秋将至，亲戚朋友欢聚一堂，免不了的要推杯换盏，喝上几杯。不过，有人喜欢喝酒却没有酒量，也有人一喝起来停不了杯，推杯换盏之间，不能喝的也难免被灌下许多。酒喝多了伤肝伤胃，如果用正确的方式喝酒，既可以尽兴又能减少对身体的伤害。针对不同的酒，怎么喝酒不伤身呢?

　　怎么喝白酒伤害小

　　1、小口喝。不要听什么感情深一口闷，通常情况下一口闷了之后，不用半小时酒劲就会占领智慧的高地。小口喝白酒，既不伤身又能品尝其中的滋味，是正确的饮酒方式。

　　2、一口白酒三口白开水。对于不能喝而不得不喝的人来说，这种方式是最有效的，喝完酒之后马上喝三倍白开水有利于降低酒精浓度，减少酒精对胃的伤害。

　　3、不要空腹喝白酒。空腹喝白酒不仅刺激胃，也十分容易醉。正确的方法是在喝酒前先吃点东西，7分饱最佳，也可以在喝酒前先喝上一杯牛奶，这样能在胃部形成一层保护膜。

　　红酒饮用禁忌

　　过节送红酒已经成为一种主流趋势，不仅养生而且还很时尚，不过葡萄酒也有一些饮用禁忌需要注意，下面这三种食品就不能与葡萄酒一起饮用。

　　一忌与海鲜为伍

　　"红葡萄酒配红肉"，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始，不过红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。

　　"白葡萄酒配白肉"，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。

　　二忌有醋相伴

　　葡萄酒与醋搭配，会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。奶酪也是葡萄酒的"理想伴侣"，不过要注意不能将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。

　　三忌浓香辛辣食品

　　辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了"情人"。巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。

　　啤酒应该怎么喝

　　过量饮用啤酒会伤害人的肠胃、心脏，还会诱发结石和通风，所以适量饮酒非常重要，不过喝多少啤酒才算适量呢?

　　首先，成人每次饮用量不超过300毫升(约一个易拉罐的量)，一天不超过500毫升(约一瓶的量)。

　　其次，喝啤酒最适宜的温度在12℃-15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时最为爽口。

　　最后，不宜与腌熏食品共餐。宜食果蔬等清淡菜肴。