酒中上品，东坡荞麦酒

　　荞麦酒东坡酒最早起源于北宋绍圣年间(公元1096年)所创,郏县广庆寺和尚智高化缘至惠州,登门拜会苏东坡,苏东坡以自酿美酒宴之。月余,智高乃得其真传,回广庆寺仿酿，酒香四溢，不少达官贵人争先品尝，赞不绝口，究其酒名，智高笑曰："源于东坡，故为东坡酒也"。

　　荞麦在生长过程中，吸收大地滋养，承接日月灵气，实乃天作地合之物。东坡荞麦酒继承东坡先生酿酒秘术，古法酿造、传统工艺、经年窖藏，实乃酒中上品。

　　品尝东坡荞麦酒。要充分调动视觉神经、嗅觉神经和味觉神经。如此才可以体验品酒之乐。

　　"一看"，就是调动视觉神经。东坡荞麦酒色泛微黄，会喝酒的人都知道，那是多年窖藏的结果。观其酒色，就会产生品尝的冲动。

　　"二闻"就是调动嗅觉神经。东坡荞麦酒开瓶后，香四溢、惊四座，由于是纯粮制作，香气经久不散，如余音绕梁，久闻，则有飘然之感受，奇趣无穷。

　　"三品"就是调动味觉神经。品尝东坡荞麦酒不要操之过急，先抿一小口，在口中停留片刻，细细咂品，你会品出荞麦的醇厚和荞麦花的清香，然后下咽，当然，它没有灼热感，就像春天里的清风，暖洋洋的。

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