“理性饮酒”全国再启，张裕赋予它什么？
目前，全国性公益活动"2021全国理性饮酒宣传周"正如火如荼举行。 适逢"醉驾入刑"十周年，为配合122全国道路交通安全日宣传，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司携手中国酒业协会以"理性文明，拒绝酒驾"为主题，用8天时间向全行业、全社会再倡"文明出行"。 酒类龙头积极参与，充分彰显行业责任担当。葡萄酒龙头企业张裕与白酒、啤酒、洋酒、黄酒各大酒种龙头企业共14家携手，酒类朋友圈一时全刷"理性饮酒"。 作为本年度全国理性饮酒宣传周当值单位，张裕公司不但积极在各平台传播"理性文明 拒绝酒驾"观念，更借助旗下各大酒庄和渠道等举办系列宣传活动，以影响更多人群。 同时，张裕在深度参与这场打响品牌的公益活动中，也为之赋予更深的意义。
01
"责任为王"时代，龙头企业应主动担当社会责任
酒业发展处在什么新阶段?
中国酒业协会宋书玉最新判断：迈入"十四五"，酒业发展进入"责任为王"新时期，践行社会责任、彰显企业担当成为酒业高质量发展的题中要义，也是产业转型升级的必由之路。
▲中国酒业协会宋书玉
对酒业发展基调的换挡，中国酒业协会酒与张裕公司董事长周洪江表示，在"责任为王"新时期，中国酒业企业理应承担新一轮高质量发展领头羊的责任。
他认为，理性饮酒劝消费者少喝酒，意味着短期内企业收入减少，但长期看是对消费者、对社会负责任的态度，才是决定产业可持续发展的决定性因素。
张裕作为国产葡萄酒企业龙头，1892年怀"实业救国"初心创办，跨越100多年风雨，始终秉承"爱国、敬业、优质、争雄"企业精神，把企业发展融入行业和国家发展中。
在履行社会责任中，张裕公司从积极践行绿色可持续发展到助力乡村振兴、共同富裕等都有体现，并打造了具有竞争力和生命力的企业内核。
张裕把履行社会责任，贯彻到生产经营的各个环节。
在践行绿色可持续发展方面，张裕通过引进国际的耐特菲姆(NETAFIM)"水肥一体化"滴灌系统，实现用工量减少99%、肥料投入量节省30%;利用科学合理的热能回收系统，每年节约蒸汽费用80~100万元，让吨酒能耗指标达到国家绿色工厂标准;借助原酒中心与灌装中心的高度差产生的势能助力运输，实现30%左右的节能效果;率先推广使用三层纸箱，每年纸箱综合采购成本降低18%，同时减少用纸3000吨/年……
▲宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄
除了关注环境之外，张裕更关心"人"。一直以来，张裕积极响应国家号召，勇担社会责任，助力乡村振兴。目前，张裕在烟台、宁夏、新疆等国内六大产区，布局20万亩葡萄基地，采取"公司+合作社+农户"的模式，利用胶东半岛、宁夏、新疆等西北地区的坡地、荒地等闲置土地或粮食产量较低的贫瘠土地建设酿酒葡萄基地，由张裕向果农提供资金和葡萄种植技术支持，确保农户有足够的资金和技术启动项目。
▲张裕葡萄基地
同时，张裕还对葡萄基地所产的葡萄采取保底收购"保护价、市场价、优质优价"可持续高质量发展等措施，每年给全国果农带来近8亿元的收入，带动数以万计农户脱贫致富。 在宣传理性饮酒上，张裕自2015年首届以来，始终初心如一、积极配合。今年12月3日正式启动，张裕除了线上平台、各地场所等大力宣传，福建、山东、江苏、浙江、北京、河北、广东、上海等地销售终端也加入进来，以影响更多消费者。 "理性饮酒宣传是场持久战，不会一蹴而就，要深度聚焦，久久为功。"周洪江在2021全国理性饮酒宣传周启动仪式上说，除了理性饮酒宣传周期间，日常生活工作中也应坚持身体力行。
▲张裕公司董事长周洪江
据了解，张裕将从自身做起，持续地通过员工、经销商、合作伙伴、客户朋友们等，在全国终端、品鉴会、酒庄、博物馆、线上线下等渠道，不断地传播理性饮酒的理念。 周洪江认为，"五年、十年之后，我们每个人的一小步，将是社会的一大步。" 张裕的行动以及周洪江的思考，跳脱企业自身和行业层面，从社会进步角度出发，主动承担社会责任，为酒类行业社会责任的担当赋予了更加深远的意义。
02
理性饮酒有望助推行业开启消费新风尚
在2021全国理性饮酒宣传周上，中国酒业协会联合张裕共同出品了主题微电影《选择》，对拒绝酒驾理念的表达，以及社会意义的传达，都做了很好的诠释，触发观众的深度思考与强共鸣。
接下来，微电影《选择》将通过线上、线下多个渠道多点结合，立体传播，在全国范围内呼吁广大酒类消费者及全社会倡导杜绝酒后酒驾、安全文明出行。据中国酒业协会透露，本年度理性饮酒宣传周活动全面开启，预计影响人次达3.5亿。 随着影响区域和人数的扩大，倡导以"理性饮酒"为代表的社会责任观，不仅是企业提升品牌价值的道路，更有望助推酒业开启消费新风尚。 以葡萄酒为例，其酒种本身就倡导"慢饮微醺"的健康饮酒方式。随着加强"理性饮酒"的宣传，品鉴美酒成为一种理性健康、轻松愉悦的生活方式，酒类消费正在向时尚、健康的消费方式转移。 特别是在后疫情时代，宴席、宴会受限，家庭消费场景被培育出来，美酒成为中国家庭情感沟通的载体。理性饮酒被极大接受，反过来倒逼酒企的产品创新，让企业不断满足市场需求。
张裕公司总经理孙健表示，家庭消费增加了，企业会多开发适合两人甚至一个人小酌的小支装产品。去年，张裕曾联合中国酒业协会等共同发起了"今晚在家和你喝一杯--7天葡萄酒公益行动"，希望葡萄酒可以走进千家万户，成为普通消费者美好生活的载体。 目前，张裕大概有25款葡萄酒的小瓶装、24款白兰地的小瓶装，有110ml、188ml、248ml、375ml等不同的规格，非常适合夫妻俩或者一个人饮。 同时，理性饮酒也是酒企年轻人酒水消费新风尚的重要机会。年轻人喜欢理性饮酒，他们酒类消费新风尚，企业要因人制宜，产业也要年轻化。
▲张裕各大酒庄理性饮酒宣传活动现场
为贴合年轻人消费多元、新潮、个性的特点，迎合注重香甜果味、低度健康的需求，张裕内部成立了5个创新领导小组，分别有专门的班子研究低度葡萄酒、果汁葡萄酒、气泡酒等创新品类，以全新的业务模式去探索和满足年轻人的消费需求。 理性饮酒宣传活动持续进行七年，"理性文明拒绝酒驾"已成为行业的强共识，并得到社会以及消费者的广泛认同。作为酒业的一份子，张裕还将一如既往地走好可持续发展的每一步，彰显中国葡萄酒企业的担当，为人民的美好生活注入更多的意义与力量。
