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【酒文化】与时俱进的国酒文化

发表于:2024-05-02 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月02日,"文化"是一个名词,但在某种意义上来说,他也是一个动词。中华民族文化从来不是一潭一成不变的死水,他总是与时俱进,在保持传统精髓的同时吸收新的养分,形成符合时代特征的文化内涵。作为中华民族文化的重要分支

  "文化"是一个名词,但在某种意义上来说,他也是一个动词。中华民族文化从来不是一潭一成不变的死水,他总是与时俱进,在保持传统精髓的同时吸收新的养分,形成符合时代特征的文化内涵。作为中华民族文化的重要分支之一,茅台特有的"国酒文化"也同样如此。

  国酒文化有悠久的历史,据《史记·西南夷列传》记载,公元前130多年,汉武帝刘彻饮到来自夜郎(今黔北一带)所产的名酒"枸酱",情不自禁地赞曰:"甘美之"。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道,专门绕道茅台所在的仁怀的历史,有道是"汉家枸酱为何物?赚得唐蒙益部来。"茅台古称益部,而枸酱,经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒,也就是如今茅台酒的前身。

  国酒文化有香醇的诗意,"风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香",香醇的茅台酒倾倒了盐商巨贾、文人墨客们,以至于出现了"茅台香酿严于油,三五呼朋买小舟;醉倒绿波人不觉,老渔唤醒月斜钩"的场景,那是何等的酣畅。

  国酒文化有巨大的荣耀,作为我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,茅台酒在1915年荣获"巴拿马万国博览会"金奖,与英国苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名并称为世界三大蒸馏名酒,深受世人喜爱。茅台酒创造了内销川省千户饮,外运五洲万人尝的百年辉煌,为人争相畅饮、收藏,外电评价其为中国大规模进入西方主流(上层)社 会的商品,并被世人公认为国酒。

  诚然,国酒文化在中华民族的文化史上留下了太多的美谈,但茅台人深知,历史只属于昨天,在今天若没有将一切归零的心态,不能顺应时代发展潮流,在继承中创新,以创新求发展,就必将在明天被市场淘汰。

  正因如此,茅台人在传承传统文化的同时,也积极创新,打造出符合当今时代潮流、与时俱进的全新"国酒文化"。而对于互联网的应用,正是这一过程的缩影。

  早在上世纪90年代后期,茅台董事长袁仁国就提出了具茅台特色的"八个营销",即工程营销、文化营销、感情营销、诚信营销、网络营销、服务营销、个性营销、事件营销。

  当时的互联网在神州大地上还处于萌芽阶段,作为"八个营销"的重要组成部分之一,"网络营销"主要含义在于业内的在全国各地构建专卖店营销网络。而时至今日,随着互联网对人们生活影响程度的日益加剧,茅台人发明的这一概念早已与时俱进,有了新的内涵。

  近几年,互联网的发展不断改变所有商业形态。O2O已经成为了中国酒业的热门词汇。各大电商平台的广泛运用,使喝白酒变得越来越轻松。这也使得不管是白酒企业还是经销商,利用互联网实现智能化卖酒将成为新常态。

  面对社 会及行业的急剧变化,贵州茅台积极调整战略方向,在持续完善营销网络的同时主动触网,拓展网络营销渠道。在通过全资子公司"仁怀贵州茅台电子商务有限公司"官方运营茅台商城、天猫茅台官方旗舰店、贵州茅台阿里巴巴旗舰店、工行融e购茅台商城官方旗舰店、建行善融商城茅台商城官方旗舰店、国美在线茅台商城官方旗舰店、苏宁易购茅台商城官方旗舰店及京东商城茅台商城官方旗舰店八大网络电商平台的同时,授权"京东商城"在其官网销售贵州茅台酒股份有限公司产品,这极大地加速了整个白酒行业的电子商务进程。

  此后,在2014年8月,贵州茅台发布公告称,公司为拓宽产品销售渠道,决定出资人民币2500万元与控股股东茅台集团及习酒公司、技术开发公司、保健酒业有限公司、葡萄酒业有限公司等几家集团旗下公司,共同投资设立贵州茅台集团电子商务股份有限公司,注册资本为1亿元人民币。

  这也标志着在经过多年的"触网"销售尝试之后,贵州茅台终于迈出了自己打造专业电商进行网络销售的步伐。茅台酒的产品销售渠道,至此又打开一条富有想象空间的路径。而贵州茅台"八个营销"中的"网络营销",也被赋予了更丰富的内涵。这也意味着互联网这一新生事物,已然成为"国酒文化"的有机组成部分之一。

  正是秉承这种传承创新、与时俱进的精神,贵州茅台在不断完善、升华其"国酒文化"的同时,也取得了获得了市场与消费者的认可。

  在市场表现方面,面对2014年复杂的经济形势和白酒产业继续深度调整的艰难局面,茅台集团沉着应对各种困难和挑战,全年完成白酒产量91273吨、白酒销量61482吨、营业收入(含税)408亿元、利税311亿元、增加值365亿元,企业总资产842亿元。

  集团全年白酒产量同比增长4.63%。白酒销量同比增长2.29%。出口茅台酒及系列酒1080吨,创汇2亿美元。营业收入(含税)同比增长1.27%。利润总额223.01亿元,同比增长2.85%。上缴税金158.72亿元,同比增长12.49%。白酒产销量、销售收入、应缴税金、增加值、总资产等指标均稳中有升。税金、人均创利税、人均上缴税金、股票总市值、品牌价值和主导产品的营业收入、利税、利润等指标稳居我国白酒行业榜首。

  在业绩回暖的同时,贵州茅台在消费者心目中的品牌形象也出现了一些变化,其高端形象得以继续保持的同时,也增添了许多亲民的元素。在由中国统计信息服务中心(CSISC)编制的2014《中国品牌口碑年鉴》的《中国白酒品牌口碑研究报告》中,茅台获得白酒品牌网络口碑冠军宝座,并在品牌知名度、质量认可度、品牌互动指数等分项指标上以巨大优势稳居。

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