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比利时中世纪水城与啤酒

发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,比利时的水城布鲁日离首都布鲁塞尔并不远,开车一个多钟头便可到达,途中还会路过根特,可以顺道一起游览。根特和布鲁日都是荷语区,都是运河交织的中世纪水城,都曾拥有辉煌的历史,建筑风格也十分相似。水总是赋予

  比利时的水城布鲁日离首都布鲁塞尔并不远,开车一个多钟头便可到达,途中还会路过根特,可以顺道一起游览。

  根特和布鲁日都是荷语区,都是运河交织的中世纪水城,都曾拥有辉煌的历史,建筑风格也十分相似。

  水总是赋予城市别样的灵气。在运河交织的根特和布鲁日,水流就像是提供养分的血管,给古城供给着清新的活力。

  坐船游览是欣赏水城的方式。古朴的砖红老屋掩映在两岸的树木之中,树叶被秋日染上了丰富的色彩,几座老房子的外墙覆满了红黄相间的爬山虎,岸边别致古老的教堂和博物馆显得优雅而娴静。

  同为中世纪古城,根特与布鲁日在气质上却很是不同:根特古朴内敛,布鲁日则秀丽旖旎。

  走进周日上午的根特,被一片静谧的氛围所环绕。整个古城似乎还在沉睡,只有很少的人坐在咖啡馆门口小桌子前吃着早餐。

  循着清脆的钟声,不知不觉就走到了圣巴夫广场。这才发觉,广场边上这座始建于1313年、意在象征城市立的钟楼,每到整点都会响起清脆的钟声。

  小小的广场被圣尼可拉斯大教堂、圣巴夫教堂、钟楼和绿地所环绕,远望还能看到雄伟的市政厅和秀美的圣米歇尔桥。这里已是城里最热闹的地方。

  与布鲁塞尔和布鲁日相比,根特在旅游方面的名气并不太大,城中也更为清净。站在圣米歇尔桥上看风景,沾着湿气的空气似乎更加清新,小城也透露出北方秋日里毫不费力的美,天空蓝而少云,高远、澄澈。漫步在铺着石头的小路上,欣赏着古老建筑在时光中浸润出的沉静质感,躁动不安的身心似乎也放松下来,重新归位。

  与根特相比,拥有"北方威尼斯"之称的布鲁日显得热情浪漫,浑身散发着浓烈的生活气息。

  布鲁日在14世纪是欧洲最繁华的商港之一,也是连接地中海与北海贸易的重要城市,后因泥沙淤积、水道变浅、船只无法进入港口而日渐衰落,却也因此将中世纪的风貌封存下来。

  市集广场是布鲁日的地标,集体降低"身高"的建筑让广场显得异常开阔。钟楼对着一排彩色私宅建筑,齐刷刷地顶着人字阶梯形的三角房顶,十分可爱。

  中午在大广场边上的餐馆品尝了著名的比利时贻贝,酒足饭饱后喝着咖啡,吃着饭后甜品--松饼,看着广场上游人如织,听着钟楼清脆悦耳的音乐,偶尔有马车经过,留下一串哒哒的马蹄声响,再次感受到布鲁日的惬意美好。

  来到布鲁日必须要做的一件事就是喝啤酒。比利时是欧洲拥有最多啤酒种类的国家,品种数量甚至超过了德国。

  在啤酒墙长长的玻璃酒柜上,展示着各个种类的啤酒,每种啤酒还会配上各自专属的啤酒杯,形状各异,颇为有趣。酒柜上方挂着与啤酒相关的名言,最著名的莫过于本杰明·富兰克林的"啤酒就是上帝爱我们、想要我们幸福的证明"。

  啤酒墙旁边是紧邻河边而开的"2 Be"酒吧,里面售卖超全种类的啤酒。在这里,你可以选择配有超大尺寸酒杯的夸克啤酒,可以品尝只在月圆时酿造的修道院啤酒"和平之神",也可以挑战著名的樱桃口味啤酒……

  对于不胜酒力却又想品尝不同种类啤酒的游客,酒吧贴心地提供了啤酒组合套餐--纸制的小架子刚好盛起4小杯不同的啤酒,中间放着佐酒小食和轻奶酪。啤酒组合还可以选择 "轻"或"烈",对应的啤酒度数从3度到10度不等。

  和三两好友吃着小食,喝着啤酒,看着来往游船上的船夫热情地用英、法、荷三语一遍遍讲述着布鲁日的故事,轻松悠然,甚是爽快。

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