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酒礼酒俗:行酒令之酒拳

发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,酒令,一种有中国特色的酒文化,是酒席上的一种特有的助兴方式。酒令的由来己久,最早诞生于西周,完备于隋唐。(图片来源于樟树贡酒微信公众号,如有侵权,请联系我们删除)行酒令的形式也是五花八门,而实行酒令最

  酒令,一种有中国特色的酒文化,是酒席上的一种特有的助兴方式。酒令的由来己久,最早诞生于西周,完备于隋唐。


(图片来源于樟树贡酒微信公众号,如有侵权,请联系我们删除)

  行酒令的形式也是五花八门,而实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛,且因酒席上有时坐的都是客人,互不认识很常见,行令就像催化剂,能使酒席上的气氛很快活跃起来。

  一般是席间推举一人为令官,余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏,违令者或负者罚饮,所以又称 "行令饮酒"。

  酒令相当多种,其中雅令和通令较为常见。

  雅令


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  先推一人为令官,常用对诗或对对联、猜字或猜谜等行令,其他人按首令之意续令,所续必在内容与形式上相符,不然则被罚饮酒。文人雅士最常使用雅令,这是十分考验行酒令者的文采和才华,也展现出酒令者的敏捷和机智。

  通令


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  "通令"的行令方法主要划拳、掷骰、抽签、击鼓传花等。通令很容易造成酒宴中热闹的气氛,因此较流行,一般百姓常用这些既简单,又不需作任何准备的行令方式。

  通令玩法变化多端,其中"同数",现今一般叫酒拳、划拳、豁拳、拳、猜拳、拇战,较为通俗,大致上玩法即用手指中的若干个手指的手姿代表某个数。

  两人出手后,相加后必等于某数,出手的同时,每人报一个数字,如果甲所说的数正好与加数之和相同,则算赢家,输者就得喝酒。如果两人说的数相同,则不计胜负,重新再来一次。

  划拳手势


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  一对一的叫"单挑"

  两拨叫阵是"分国"以一挑众、战无不克是"打通关"看准了胜利宝座上那人,大家一起上,就是"打擂台",也叫"追胜"摆上几杯酒,划拳争胜负,看谁先把酒赢光,叫做"抢筹"再摆几杯酒,喝完这轮就结束,称为"定量"


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  划拳的礼数也是相当重要的。主动邀人划拳要说"学习"表示敬意;赢拳得说"承让"证明谦逊;连赢多次主动陪饮那是尊重;如果连输超过三次要求继续比划,要说"再学习"表示服输,喊数不合理就该自罚以表歉意。

  酒令的形式千变万化,不但能在酒桌筵宴上助兴取乐,又能让酒客们即兴创作,真是宾主尽欢!

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