火眼金睛识破劣质白酒!
发表于:2024-05-04 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月04日,为了消费者的健康和白酒行业的健康发展,如果有简单易行的真假酒辨别方法,则可以程度地在消费层面把"打坏一锅汤的老鼠屎"从市场上赶出去。根据消费经验和行业人士的总结,整理出辨别真假好坏白酒的7招:1、看酒
为了消费者的健康和白酒行业的健康发展,如果有简单易行的真假酒辨别方法,则可以程度地在消费层面把"打坏一锅汤的老鼠屎"从市场上赶出去。根据消费经验和行业人士的总结,整理出辨别真假好坏白酒的7招:
1、看酒色。
白酒在瓶内是清澈透亮的,如果是透明的玻璃瓶子,对着阳光,可以透过瓶体看酒色,是否有悬浮物、云雾状的小东西或者沉淀物。真酒是无色透明的,有悬浮物或者是沉淀物一定是假酒。
2、看气泡。
将两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失得慢的质量好。气泡消失得慢,说明酒精浓度高,存放时间长,喝时味道醇香。
3、看瓶盖
不少酒厂都用铝皮螺旋形"防盗盖"封口,盖体光滑,形状很统一,看瓶盖和包装封口是否整洁完好,盖上后图片文字是否清晰整齐,瓶盖是否闭合严密。如果瓶盖上的文字图片模糊,盖口合的不严,倒过来晃几下酒水可能会洒出来,就可能是假酒。
4、看瓶标
般真酒的瓶标,印制比较精美,颜色也十分鲜明,并有一定的光泽,而假冒的却非常粗糙。
5、看生产商
白酒生产商的名号一般都会印在瓶背标上,字号不大,需要仔细查看。如果生产商注明为"XX分厂"、"XX联营厂"的不要买,很可能是假的。因为一个真的生产商一般都不会共享的企业,更不会转让,借出去。要知道厂家卖出的是品牌、是生命,不仅仅指一瓶酒的事情。
6、看油花。
取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒;若发现油在酒,不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒
7、闻气味。
取一滴酒置于手心中,然后使两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等洒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。
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