新年伊始，聊聊酒文化

　　新年伊始

　　在经历了几天酒桌文化的熏陶

　　相信您多少会对过年时酒桌的文化有所了解

　　今天,伴着空气中残留的春节酒香

　　我们就来聊聊酒桌，聊聊酒文化

　　在中国历史上，曹操"煮酒论英雄"，李白"斗酒诗百篇"，赵匡胤"杯酒释兵权"，哪一个不是和酒有关?

　　如今，酒场文化、酒桌礼仪、酒风历史、酒情风俗是每个中国人记忆中不可或缺的关于中国传统文化认知的一部分。喝酒不分贫富，可俗可雅;饮酒时可吹牛放炮，也可谈国事论风月;小饮怡情，畅饮结交情，豪饮乱性伤身。酒无对错，只看饮酒人如何品味。

　　酒桌上的座次

　　在酒桌上,谁坐在什么位置可是有讲究的。总的来讲,座次是"尚左尊东"、"面朝大门为尊"。若是圆桌，则正对大门的为主客，越靠近主客位置越尊，相同距离的左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

　　家庭聚会一般辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置，接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列;朋友聚会一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫"坐东"或"庄主"，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。

　　酒桌上的礼仪

　　酒桌上，敬酒一定要等到领导长辈互相敬完以后方可上前敬酒;敬酒时可以多人敬一人，但如果自己不是领导或长辈，切不可一人敬多人;可以多添酒以示尊重，但不可盲目代酒;碰杯时如果自己为晚辈，酒杯边缘一定要低于对方以示尊重;如果不碰杯，喝多少可视情况而定，如果碰了杯，则须一饮而尽，如饮前加一句："我干了，你随意"则更显大度。

　　酒桌上的节奏

　　关于酒场节奏的把握，同桌畅饮时要考虑到同桌朋友性格、爱好和知识的差距，多聊大部分人都能够参与的话题，切勿目中无人唯我尊神侃无边，尽量不要在席间与人贴耳小声私语。同时，酒场非战场，如无必要尽量不要过度劝酒，每人都有自己的酒风，不能逞一时之快而一味强求他人，否则结果可能适得其反。同时也易造成不愉快。

　　酒桌上切记要低调做人做事，"感情浅，舔一舔;感情深，一口闷"这种只是酒话，切莫当真，劝酒时慎用，饮酒时也须量力而行。

　　调整作息

　　调好闹钟，还有你的"生物钟"。推荐睡前用音乐静心，每晚坚持热水泡脚5～10分钟，睡前适当饮用热牛奶、豆浆都可帮助提升睡眠质量。睡眠有了保障，白天自然就精神倍儿棒。

　　调整饮食

　　饮食运动齐上阵，调整消化不良症。尽量吃平淡一点的饭菜，慢跑、做体操、伸展等，做一些使自己心跳加快、出汗的运动，让自己的身心"动"起来。

　　调整心态

　　要积极利用各种方式调整心态，有意识的留"缓冲期"以适应接下来忙碌的工作和日常生活。从生活内容到作息时间都积极作出相应的调整，抽点时间写一张简要备忘录，将需操办事宜和急需处理的事情罗列下来，让自己很快的投入到忙碌而充实的正常生活中来。