白酒能不能用易拉罐装?
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,啤酒有瓶装的有罐装的,但是白酒基本上我们见到的都是瓶装的,那白酒能不能用易拉罐装呢?白酒为什么不能用易拉罐装?严格地讲,不是"不能"而是"不宜"。1.白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,如果白酒因为
啤酒有瓶装的有罐装的,但是白酒基本上我们见到的都是瓶装的,那白酒能不能用易拉罐装呢?白酒为什么不能用易拉罐装?严格地讲,不是"不能"而是"不宜"。
1.白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体--漏了。
2.白酒和其他饮料不同,酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长,更增加了这些反应的可能性。(况且,白酒还需要有很小量的和空气接触,以利于芳香烃的产生。"酒越陈越香"大致说的就是这个意思。但这个条件比较特殊,比较微妙,在此可不做理会)
3.白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明,发现混浊则是质量不高。还有,贵州一带出品的酱香型白酒,有的酒体呈微黄色,并略有浑浊,而这又是品质正常的表现。
4.易拉罐的罐壁很薄,装用含气体的液体,比如可乐、汽水、啤酒等等。这样气体一膨胀,就会增加罐壁的强度,以利于运输和贮藏。
5.所以,不含气体的易拉罐饮料的罐壁需要做得很厚才行,增加了成本。所以也会贵一些。你看看"红牛"饮料的罐壁,比可乐罐啤酒罐厚得多。
白酒
易拉
品质
啤酒
易拉罐
气体
饮料
易拉罐装
化学
可乐
物质
芳香
反应
微妙
特殊
晶莹
浑浊
混浊
化学反应
可不
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