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端午节吃粽子怎样搭配葡萄酒?

发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,后天就是端午节了,端午节吃粽子是家家户户必有的习俗,其实我们在吃粽子的同时完全可以搭配葡萄酒的,不同的粽子需要搭配不同的葡萄酒,具体的搭配方法如下:1、以果脯豆沙等为馅的北方甜粽,适合配甜白;2、南方

  后天就是端午节了,端午节吃粽子是家家户户必有的习俗,其实我们在吃粽子的同时完全可以搭配葡萄酒的,不同的粽子需要搭配不同的葡萄酒,具体的搭配方法如下:

  1、以果脯豆沙等为馅的北方甜粽,适合配甜白;

  2、南方猪肉粽的口味以咸香鲜为主,适合配干红;

  3、鸡肉粽适合搭配干白;

  4、八宝粽,配料有枣、赤豆、猪肉等,配干红;

  5、四川椒盐豆粽外焦里嫩,适合配果香丰富的干红。

  提示:搭配原则尽量平衡各要素,不要让任意一方口味过强即可。

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