看年份选红酒一定要避免的误区(图)
发表于:2024-04-27 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月27日,红酒与年份的关系,很多人都傻傻分不清楚。其实红酒跟其他酒不同,不是年份越久就越有价值。真正好的葡萄酒是要从它使用的原料及酿制过程来看的,不是说看一下年份就可以分辨好坏的!今天佳酒网的小编就来详细的跟大
红酒与年份的关系,很多人都傻傻分不清楚。其实红酒跟其他酒不同,不是年份越久就越有价值。真正好的葡萄酒是要从它使用的原料及酿制过程来看的,不是说看一下年份就可以分辨好坏的!今天佳酒网的小编就来详细的跟大家说说!
1969,1975,1982,1997,2000,2005......下一个传奇年份何时出现?所谓好年份,主要就是当年的天气适合葡萄的生长和收成,从而为酿造的葡萄酒打下基础,年份对于葡萄酒来说至关重要。可是,世界如此之大,任何两个产区的气候怎么能一样?比如1985年,法国炎热的气候使得葡萄成熟度非常高,被认为是一个不错的年份,而同年的加州,收获时节的大雨彻底浇灭了酒厂的雄心壮志,但也有预见性的酒厂,如Kendall Jackson将收成时间提前,同样收获了一个好年份,所以1985年算不算是好年份呢?可见,单凭年份选酒是很有风险的,是找到好年份的酒后,再考量一下当年酒厂的收成情况,特别是买高价酒的时候。
年份
葡萄
收成
葡萄酒
酒厂
红酒
气候
不同
不错
清楚
重要
成熟
炎热
雄心壮志
世界
两个
产区
价值
传奇
原料
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