选取保健酒药材有讲究
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,保健酒已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。保健酒,作为传统药酒的一个分支,故名思议,是指喝后对人体有营养价值并能起到保健作用的酒。保健酒中大多是含有草本药材的,药材的选取,便成了保健酒酿造
保健酒已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。保健酒,作为传统药酒的一个分支,故名思议,是指喝后对人体有营养价值并能起到保健作用的酒。保健酒中大多是含有草本药材的,药材的选取,便成了保健酒酿造的关键。
优质的保健酒离不开道地的药材,所以,正规的保健酒生产企业在用料上都讲究个"产其地、采其时"。为了在全国范围内遴选道地药材产地,劲牌公司的中药专家们不仅要深入研读《本草纲目》、《神农本草经》和《千金方》等中医药经典著作,还要搜寻查阅《滇南本草》、《岭南采药录》和《吴普本草》等地方中药记志。指定了一处中药基地后,还要严格按照《中药材生产质量管理规范》(GAP)指导种植和采收,实时严格监控药材从种植、采收到运输、加工的全过程。
"最合适的土壤,最贴近大自然的种植采收方式,培育出最地道的草本原料。这才是真正的'道地药材'!"夏振千这样说。据了解,到现在,劲酒一共建立了14个药材种植或直供基地,原料标准化种植面积达9000余亩,从源头上杜绝"产非其地、采非其时"的药材进入产品生产环节。
对药材的严苛确保了劲酒的保健功效,也为劲酒树立起了良好的行业形象及市场口碑,成为了保健酒行业中的佼佼者。
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