关于杨林肥酒的疑问
发表于:2024-04-27 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月27日,杨林肥酒,一种健康的养生的绿酒,那这款酒最初是谁"发明"的呢?他为啥要"发明"这款酒呢?原因是什么呢?关于这款酒有好多的疑问啊,那下面我们一起来寻找这些问题的答案吧!杨林肥酒最早出现在明朝初年,云南嵩
杨林肥酒,一种健康的养生的绿酒,那这款酒最初是谁"发明"的呢?他为啥要"发明"这款酒呢?原因是什么呢?关于这款酒有好多的疑问啊,那下面我们一起来寻找这些问题的答案吧!
杨林肥酒最早出现在明朝初年,云南嵩明州杨林诞生一个叫做"兰茂"的诗人,他博学多才,著作多达18种,兰茂他和很多文人一样,非常喜欢喝酒,但他和其他诗人不同,他还喜欢泡酒、用酒妙药、以酒为引,其中杨林肥酒就是他的代表作之一。
杨林在他的《兰氏三书》的《滇南本草》《韵略易通》《性天风月通玄记》本是药物学著作,第二本是音韵专著,第三本是喜剧作品。在滇南本草中记载485种药物,其中和酒有关的达到170种,与酒有关的药方称为"药酒仙方"达到214个,在另外一本《医学揽要》中还记载了15个药酒仙方。
杨林肥酒虽然说并不确定是兰茂所酿,但是必定和兰茂有关,这是可以肯定的。在清朝光绪年间,有一家经营酒业的"裕宝"商号,参照兰茂的"水酒十八坊"的制作工艺,在"药酒仙方"的基础上,配置出种可口、健身的药酒。其中加入了参、大枣、陈皮、丁香等十多味中药,又从豌豆、茴香、竹叶等健康绿色职务中蒸馏出的色素加入蜂蜜、肝糖等物质,经过数十道工序酿制而成的"杨林肥酒",药味清淡、香甜可口而且能够强身健体,让人回味无穷。
1987年杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒,而且通过了省级技术鉴定,品位昆明市的优秀产品,杨林肥酒含有葡萄糖、蛋白质、果糖、维生素、枣酸等成分,具有健胃、生津、益气、养生的作用,所谓的肥酒,是增加营养、延年益寿、滋补身体的美酒也!
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