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红酒莓汁浇猪排听着就嘴馋

发表于：2024-04-28 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年04月28日，一道有酒有肉还有果的菜，它会是什么菜呢?那就是听了就会嘴馋的红酒莓汁浇猪排。下面，跟着小编一起去看看这是怎么做出来的吧。(图片来源网络，如有侵权请联系本站)材料：1kg切成4cm厚的无骨猪排115g白

一道有酒有肉还有果的菜，它会是什么菜呢?那就是听了就会嘴馋的红酒莓汁浇猪排。下面，跟着小编一起去看看这是怎么做出来的吧。

(图片来源网络，如有侵权请联系本站)

材料：

1kg切成4cm厚的无骨猪排

115g白糖

250g蔓越莓干

2茶匙橄榄油

750ml红葡萄酒

步骤：

1. 在平底锅里倒入干红葡萄酒、蔓越莓干以及115g白糖，用中火加热，待汤汁变浓稠时关火;

2. 在煎锅里放入橄榄油并用中火煎猪排，煎至金黄后放入烤箱烤熟;

3. 将切好的无骨猪排装盘，最后浇上一层香浓的红酒蔓越莓汁即可。

猪排的细腻多汁配上葡萄酒的香醇以及蔓越莓的酸甜，每一口都是快乐的味道。怎么样?这么简单易做的菜，你是不是也想试试呢?

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