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如何使泡沫飞溅的香槟听话?

发表于：2024-05-01 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年05月01日，我们经常在电影里开到这样的场面：看到人们开香槟时，随着 "砰"的一声，瓶塞迸飞、香槟泡沫喷流的热闹场面，感觉很浪漫，很开心，但在日常生活中，如何使泡沫飞溅的酒瓶乖乖听话呢？1)香槟需要在冰箱里冰镇到摄

我们经常在电影里开到这样的场面：看到人们开香槟时，随着 "砰"的一声，瓶塞迸飞、香槟泡沫喷流的热闹场面，感觉很浪漫，很开心，但在日常生活中，如何使泡沫飞溅的酒瓶乖乖听话呢？

1)香槟需要在冰箱里冰镇到摄氏9度。

2)当你把酒瓶拿出来时，用一条清洁的布把冷凝水擦干以免酒瓶从手中滑落。

3)如果你是右撇子，记得要用右手托瓶底，轻轻的用左手除掉瓶口的封纸和铁丝网。

4)因为气泡压力非常大，这时要特别小心，一定要用左手的拇指或者掌心按着瓶口。

5)现在用托着瓶底的右手开始转动瓶子，左手依然牢固的按着瓶口至听到POP 的一声，瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。

6)这时的香槟已经开瓶了，既简单又安全。

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