感恩节红酒美的搭配攻略
发表于:2024-05-01 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月01日,感恩节快到了,感恩节晚餐你有什么安排么?有没有一些特定的酒在感恩节晚餐上喝呢?感恩节晚餐的特之处在于它是分层次的。虽然肉是晚餐结束时的主食,但是最初的开胃菜等味道会清淡得多。这意味着,大多数人在吃晚餐
感恩节快到了,感恩节晚餐你有什么安排么?有没有一些特定的酒在感恩节晚餐上喝呢?
感恩节晚餐的特之处在于它是分层次的。虽然肉是晚餐结束时的主食,但是最初的开胃菜等味道会清淡得多。这意味着,大多数人在吃晚餐过程中都会搭配喝红酒。根据所吃的食物,当然可以用一款酒来配合每一道菜;但你通常希望喝到多种不同的酒。
白葡萄酒通常适合水果味食物。对感恩节来说,一款好的白葡萄酒与开胃食物或甜点搭配会很可口。对于开胃食物,如填充芹菜,一款Sauvignon Blanc将是一个不错的选择。他是一款口味更加清爽的白葡萄酒,所以它可以和稍重口味的食物相搭配而不至于其味道被遮住。在吃火鸡的白肉时,甚至可以用它来替代红葡萄酒。
红酒是感恩节的主要酒饮品。我们在感恩节吃的食物味道总是很重、很浓。从土豆泥到加馅的烤糊的火鸡,一款经典红酒与之相搭配才最合适。黑比诺很适合这种食物,所以可以挑选一两瓶最喜欢黑皮诺的作为佐餐葡萄酒。
食物
晚餐
红酒
开胃
味道
白葡萄酒
口味
火鸡
不同
不错
可口
合适
清淡
清爽
主食
土豆
土豆泥
多种
层次
意味
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