鸡蛋配米酒治疗感冒
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,初春正是感冒高发时期,多痰、鼻塞等感冒初期症状让人很是难受,而日本人自古以来就有一种专门初期感冒的"特效药"--鸡蛋酒。鸡蛋中所含营养非常丰富,如维生素、卵磷脂、钙、铁、钾等,而起到缓解感冒初期症状的
初春正是感冒高发时期,多痰、鼻塞等感冒初期症状让人很是难受,而日本人自古以来就有一种专门初期感冒的"特效药"--鸡蛋酒。
鸡蛋中所含营养非常丰富,如维生素、卵磷脂、钙、铁、钾等,而起到缓解感冒初期症状的是鸡蛋蛋白中所含的溶菌酶,它具有分解、破坏细菌细胞壁的作用。这种酶能杀死细菌,促进黏液排出,把痰液及鼻涕排出体外,从而能够呼吸通畅,缓解多痰、鼻塞等症状。
日本市场上的部分感冒药中就含有这种溶菌酶成分。而把溶菌酶的杀菌作用和清酒的暖身安神作用结合在一起,就成为了一种非常有效的初期感冒"特效药"。
制作鸡蛋酒的方法很简单,就是先将180毫升清酒或米酒稍稍加热,然后加入1个鸡蛋,搅拌均匀后,放在小火上;等熬稠后,按个人口味加入少许蜂蜜或砂糖,并趁热饮用。这种鸡蛋酒睡前饮用,效果会更好。
鸡蛋
感冒
初期
作用
溶菌酶
症状
清酒
特效
特效药
细菌
日本
米酒
有效
难受
通畅
个人
卵磷脂
口味
就是
市场
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