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巧识色素葡萄酒

发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,随着葡萄酒在消费人群中的流行,再加上市面上买的葡萄酒种类繁多,一些用用色素加酒精而成的"红葡萄酒"就混入其中,添加了色素的葡萄酒多喝对身体有害。那么,如何辨别"色素葡萄酒"呢?假的"红酒"实际上是用各

随着葡萄酒在消费人群中的流行,再加上市面上买的葡萄酒种类繁多,一些用用色素加酒精而成的"红葡萄酒"就混入其中,添加了色素的葡萄酒多喝对身体有害。那么,如何辨别"色素葡萄酒"呢?

假的"红酒"实际上是用各种香精、色素加酒精、黏稠剂而成的,多喝对身体有害。购买时,首先要看看酒体是否通红透明,好葡萄酒是通红透明的。

还有一种简易的辨别方法:取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上,把装有"葡萄酒"的酒瓶晃动几下,然后将酒少许倒在纸面上,如果倒在纸面上的红酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上,或者纸面上出现了沉淀物,那么所谓的"红葡萄酒"就是"色素葡萄酒"。

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