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云门酒业:一代传一代的"接力棒"

发表于:2024-05-04 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月04日,走进云门酒业,给人一种强烈的感受,就是云门酒业人的那种创品牌的"接力棒"精神,一代传一代,经久不息、奋力传承。悠久的历史文化是云门酱酒产生的渊源,优越的自然环境是云门酱酒产生的客观条件,特的酿造工艺是

走进云门酒业,给人一种强烈的感受,就是云门酒业人的那种创品牌的"接力棒"精神,一代传一代,经久不息、奋力传承。

悠久的历史文化是云门酱酒产生的渊源,优越的自然环境是云门酱酒产生的客观条件,特的酿造工艺是产生美酒的。

云门酒业从历史中一路走来,由感情深云门春,到洞藏酱香云门陈酿,云门高端产品得益于它顺时顺势,更为重要的一面是它在品牌基因、技术工艺和自然资源等方面有诸多白酒企业所不具备的条件和因素。

近几年,茅台凭借酱香白酒的"健康理念",其竞争优势已越来越明显,"贵州茅台"的地位已无人撼动,全国白酒消费者对酱香白酒的认可,助推了全国白酒高端市场的"酱香热",云门人不仅善于学习继承,更为重要的是敢于创新,做者,洞藏酱香云门陈酿的推出可以说是与时俱进。

青州酒具有的悠久历史渊源,上世纪80年代,山东省一轻厅提出要建五大香型,并在全省范围内树立榜样。青州酒作为北方酱香型白酒的代表,树立了建全国厂房的目标,厂长带领相关负责人,为项目的落实南征北战,一辆车跑坏了20条轮胎、2台发动机,足见用力之深。

1984年,云门陈酿荣获全国酒类质量大赛银杯奖,被誉为"江北茅台"。2009年,云门酒业又作为江北一家酱香白酒企业与茅台集团、郎酒集团共同制定了《酱香型白酒国家标准》,这足以说明了云门陈酿在江北酱香白酒中的地位。

在全国白酒专家的指导下,云门酒业又把洞藏工艺和酱香工艺进行了有机结合,使新推出的洞藏云门陈酿带有"北派酱香"的风格,更符合北方人的消费品位。

为了更好的发展北派酱香,云门酒业从2012年初开始,启动了总投资6.7亿元,年产酱酒5000千升的北派酱香酒城建设工程。

云门酒业一如既往在肩扛云门洞藏大旗的基础上,高端托起云门陈酿,再次白酒业的一场革命。

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