品酒:温度过高过低都不好
发表于：2024-05-01 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月01日，温度是品尝葡萄酒的重要因素，它决定了葡萄酒能释放多少潜在的香气。如果侍酒温度太低，葡萄酒的芳香就不能充分发挥；如果侍酒温度过高，一些细微的芳香就将消失。干白、桃红和起泡酒最佳饮用的温度为7-11摄氏度
温度是品尝葡萄酒的重要因素，它决定了葡萄酒能释放多少潜在的香气。如果侍酒温度太低，葡萄酒的芳香就不能充分发挥；如果侍酒温度过高，一些细微的芳香就将消失。
干白、桃红和起泡酒最佳饮用的温度为7-11摄氏度，放到冰箱冷藏室几个小时就可以达到合适的饮用温度。浓郁的干白酒和甜白酒最佳的饮用温度为9-12摄氏度，可以冰冻一下。
此外，不要忽略酒杯的重要性，宽大的底部能够程度地释放酒香。
温度
葡萄
葡萄酒
重要
白酒
芳香
合适
浓郁
细微
宽大
冰箱
冷藏室
因素
小时
干白
底部
桃红
潜在
程度
酒杯
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