交杯酒礼仪为何能延续至今?
发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,酒是豪迈的:饮酒之后将可以发出"醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回"的嘶喊;酒又是温柔的:小女子饮酒之后会发出"三杯两盏淡酒,怎敌他,晚来风急"的愁绪;酒时而让人清醒时而让人糊涂,在我们几千年来的历史长河
酒是豪迈的:饮酒之后将可以发出"醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回"的嘶喊;酒又是温柔的:小女子饮酒之后会发出"三杯两盏淡酒,怎敌他,晚来风急"的愁绪;酒时而让人清醒时而让人糊涂,在我们几千年来的历史长河中,酒,总是如影随形。时至今日我们仍然会有满月酒、定亲酒、剃头酒、交杯酒等等一系列的各种各样名头的"酒"今天我们讨论的就是这个话题。
据传喝交杯酒这一习俗源于先秦时期,唐代时除了沿用瓢作酒器外,亦可以杯代替,到了宋代,新婚夫妇喝交杯酒时用的是两个酒杯,先饮一半后再换杯共饮,饮完后则将酒杯一正一反掷于床下,以示婚后百年好合。清朝末期,交杯酒仪式已发展成为"合卺"、"交杯"、"攥金钱"三个部分。如今的婚仪中,"按杯于床下"之礼已被革除,"攥金钱"则为"掷纸花"所代替,惟"交杯酒"之礼仪仍然实行。
交杯酒主要是由"合卺"慢慢演变过来的,一对新婚夫妻在洞房之内共饮合欢酒。卺是飘之意,把一个匏瓜剖成两个瓢,新郎新娘各拿一个,用以饮酒,就叫合卺,合卺始于周代,后代相卺用匏,而匏是苦不可食之物,用来盛酒必是苦酒。所以,夫妻共饮合卺酒,不但象征夫妻合二为一,自此已结永好,而且也含有让新娘新郎同甘共苦的深意。
新婚夫妇各饮一口,再把这两盅酒混合,又分为两盅,取"我中有你,你中有我"之意,让新郎新娘喝完后,并向门外撒大把的喜糖,让外面围观的人群争抢。充满喜庆的气氛。
按民俗传统,交杯酒是在洞房内举行的,所以都把合卺与入洞房连在一起,但不管此俗的表现方式有何不同,其寓意与心态都是一致的,结永好、不分离的暗示对于新婚夫妻今后长期的婚姻生活都会产生影响。
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