分辨白酒质量方法
发表于:2024-05-01 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月01日,对于白酒爱好者来说,无论多远的距离都阻挡不了他收藏的信念。有位朋友,他不远万里的去茅台镇,一个目的,就是选择一款好酒贴牌。他每天周旋在贵州茅台镇大大小小的酒厂,不到一个星期,他收集到的白酒不计其数,住
对于白酒爱好者来说,无论多远的距离都阻挡不了他收藏的信念。有位朋友,他不远万里的去茅台镇,一个目的,就是选择一款好酒贴牌。他每天周旋在贵州茅台镇大大小小的酒厂,不到一个星期,他收集到的白酒不计其数,住的酒店房间,到处都堆放着样酒,他花出去的钱已经不少,耳朵里填满了各个酒厂自吹自擂的好酒自夸。作为一个外地人,不会品酒,已经够为难他的,如今看到满屋子的样酒,他愁死了。喝着这款,不错,喝着那款,也好,简直不晓得如何取舍。
这天,他呆在酒店房间,靠在沙发上,冥思苦想,不能这样耗下去,得尽早拿主意。偶然看到这样一段描写酱香型白酒特点的话:"酱香显着,醇柔丰满,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香",他一直按照酱香型白酒特点品尝酒,每四个字的含义,他都能够心领神会,琢磨起来,却又感到力不从心。
他又四个字、四个字地推敲,双眼一下子停留在空杯留香上,他恍然大悟,突然心生一计,复杂的事情简单做。他马上找来许许多多的酒杯,打上记号,都倒上那么一点酒,在杯子里多转几圈后倒掉,将空杯子翻倒,铺在桌子上,他就出门到酒厂去了。
等他回到酒店,挨个闻闻,空杯子没有留下酱香型味的杯子所标示的酒,他立马淘汰,留下酱香型味的杯子,继续比试。就这样,他一点、一点地淘汰,一点、一点地将选择面缩小,最后剩下的,却是茅台镇比较大的几个酒厂,也是质量稳定的那几个知名企业。酒选出来,一与价格相结合,贴牌酒就选定了。
杯子
酱香
白酒
酒厂
酱香型
茅台
酒店
茅台镇
房间
特点
贴牌
选择
不远
丰满
复杂
幽雅
悠长
知名
细腻
不计其数
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