CAFA侍酒师培训，侍酒师一级认证课都培训哪些内容?

　　法国CAFA葡萄酒烈酒学校--中国校区自2009年成立以来，成功培养数以千计的专业侍酒师人才，填补了中国侍酒师行业的空白。目前CAFA侍酒师培训班持续面向全国招生，欢迎有兴趣的同学报名参加，招生热线17398993373(马老师)。

　　侍酒师一级认证课都培训哪些内容?

　　侍酒师一级认证课主要讲述两方面的知识：基础知识部分和侍酒师部分

　　基础知识部分：

　　一、葡萄酒的基础知识

　　基础只是部分培训包含葡萄酒基础知识、品鉴基础、以及对世界主流葡萄酒品种的介绍。

　　葡萄酒基础知识主要讲述如葡萄酒定义、历史、分类，是最基础的知识部分，很多朋友可能都知道一些，但并不能系统的讲述出来，本部分课程就是把这些知识进行系统的培训学习。

　　二、品鉴基础

　　葡萄酒品鉴是一门很深的学问，也是大多数朋友参加培训的最终目的，但是在这里要说清楚，侍酒师和品酒师是两个概念，是两个差别很大的职业或者技能。

　　侍酒师培训课中会有葡萄酒品鉴的课程，当然在一级认证课里，讲述的都是最基础的品鉴课程，比如品酒前准备，品酒的理想环境，以及查观、闻、品的一些基础品鉴技巧等等。

　　三、世界主流葡萄品种

　　众所周知，葡萄酒的种类有很多，按照不同的领域可以分为很多种类型，比如葡萄品种、口感、甜度等等。而这一部分课程主要讲述的就是直接各地的主流葡萄品种，每种葡萄的特点以及对应的地区的特色。这是非常重要的一部分课程，而且内容量很大很广，想要在葡萄酒行业，或者想要成为更高级的侍酒师、品酒师，这点都是必须要好好学习的。

　　四、酒标识别

　　本部分课程主要讲述酒标的意义和规范，以及一些酒标的案例。内容虽然相对较少，但后期的用途非常多，所以不能忽视。

　　侍酒师部分

　　一、侍酒师操作

　　主要讲述侍酒师的的着装、用具，开酒、醒酒，以及侍酒服务流程等。虽然都是基础，但却是真正进入侍酒师大门的一节课程，至关重要。

　　二、餐酒搭配入门

　　"一瓶好酒除了要经得起品尝，更重要的也必须经得起佐餐的考研"这句话是本节课程的开篇，很好的总结出了餐酒搭配的意义。

　　三、葡萄酒的储藏

　　光线强弱、温度高低、湿度大小、如何摆放，都会直接影响一款葡萄酒的保存。

　　侍酒师一级认证课需要学习的内容，大致就是这些，从以上内容就可以看出，侍酒师是一个涵盖了品鉴、侍酒服务、餐酒搭配、储存等等葡萄酒全方位的知识。根多数朋友了解的品酒师，是有着根本性差别的。

　　最后提示，CAFA侍酒师培训班全年面向全国招生，有兴趣的朋友可以随时报名参加，全国各地都有分校，可以就近选择所在的校区，全国招生热线17398993373(马老师)，也可以在页面下留言获取详细资料。