酒礼酒俗之宾主敬酒礼仪
发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,"有朋自远方来,不亦乐乎"。中国历来就有"朋友来了有好酒"的宾主礼仪。先秦时,开宾主酒礼之先风,一般由主人先向客人敬酒,表达主人的欢迎之情;客人必须回敬主人。另外,多个客人时,主人首先要向客人敬酒,然
"有朋自远方来,不亦乐乎"。中国历来就有"朋友来了有好酒"的宾主礼仪。先秦时,开宾主酒礼之先风,一般由主人先向客人敬酒,表达主人的欢迎之情;客人必须回敬主人。另外,多个客人时,主人首先要向客人敬酒,然后依次向其他客人敬酒,或向集体敬酒。客人也要向主人回敬酒,再依次向其他主人回敬酒。后世的宾主酒礼,基本上按先秦的礼数,主人先干为敬,客人集体起身,共同干杯。所不同的是,如今提倡"过电",主人用酒杯敲一下酒桌,客人不必集体起身,用时髦的话叫集体"上网"。中国少数民族的酒礼更为丰富,有交杯酒、交臂酒、转转酒、杆杆酒等,充分体现了中华民族热情好客的传统酒礼。
少长酒礼:中国饮酒之礼,自古至今,讲究区分长幼、辈份。在一般酒礼场合,对少长饮酒之礼也十分讲究,晚辈应首先向最年长者敬酒,再依次向长者和同辈敬酒。《礼记》规定,少者幼者陪长者饮酒,敬酒时,少者幼者必须起立;长者给少者敬酒,少者必须接受;少者与长者同席,不要距长者太远,必须靠近;长者没有入座,少者不准抢先入座等等。上述酒礼,延续至今,仍在袭用。
向女士敬酒,或女士向客人敬酒,应举止得体,语言得当,不要失礼。在别人正在敬酒、夹菜、吃菜时,不要敬酒
客人
主人
少者
长者
集体
宾主
中国
饮酒
女士
民族
礼仪
不同
得体
得当
好客
时髦
热情
不亦乐乎
有朋自远方来
中华民族
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