可乐啤酒帮您煲好汤
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,无论是港式煲汤或台式炖汤,尽管做法不同,但都是利用小火焖煮,慢慢释放食材中的精华,必须花费2-6小时,才能熬出那份质地浓稠的鲜美,对于忙碌的上班族来说,实在很费时。并且长时间开火熬煮也不环保。教给我们
无论是港式煲汤或台式炖汤,尽管做法不同,但都是利用小火焖煮,慢慢释放食材中的精华,必须花费2-6小时,才能熬出那份质地浓稠的鲜美,对于忙碌的上班族来说,实在很费时。并且长时间开火熬煮也不环保。教给我们四个简单的小方法,让你煮出一锅好汤的同时,还能省时节能,尽一份保护地球的责任。
一、豆子先干炒。煮红豆或绿豆汤,可以把豆子洗净后直接放入锅中干炒。这时豆子含水,因此外壳不会立即被高温"炸破",炒干后再重复"加水、翻炒"两次,便可加入其他食材开始熬汤。还有一个方法,豆子洗干净后放入冰箱冷冻,使豆子失水,豆子内部组织断裂,入锅熬煮时就易熟烂。
二、加青木瓜。青木瓜含木瓜蛋白酶,可分解蛋白质、柔软肉质,因此最适合炖排骨。腌制肉品时加入青木瓜也可使肉质变嫩,但注意别腌太久,以免肉质过于松散无咬劲。
三、食材先浸泡。煲汤要兼顾节能省时,前一天先将食材浸泡一晚也是好方法。难入味、难煮烂的食材要分开浸泡,不需将所有食材一起泡水,以免某些食物过于软烂,甚至化开散掉。
四、加可乐或啤酒。可乐含小苏打成分,有软化肉质和去油的作用,啤酒也有类似效果,可加入汤中缩短炖煮的时间。可乐适合炖煮猪蹄等油脂多的肉类,不但不影响风味,还能增加甘甜、使色泽亮丽。、
豆子
木瓜
肉质
可乐
方法
浸泡
啤酒
省时
蛋白
节能
不同
干净
松散
鲜美
亮丽
柔软
甘甜
上班族
作用
做法
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
树葡萄嘉宝果酒
苏州伏特加厂家现货
新二哥伏特加鬼畜视频
黄酒调月经少吗
月子什么时候能喝黄酒
烧酒喝多了肚子不舒服
和平米酒哪一品牌好
一岁宝宝喝米酒能补充蛋白质吗
南美酒吧
北京好酒好蔡预定
河南雪花啤酒地址
唐山11度啤酒上头吗
烟台有几种白兰地
传统药酒制作方法
吃了药喝酒多久可以开车
经常喝酒身体是酸性
喝酒喝醉了能吃藿香正气丸吗
醉酒美女扯烂丝袜
南京梅洛红酒代理厂家
四川浓香型白酒广告
会稽山25L黄酒
糯米酒能久存吗
南通米酒好喝吗
烧开的米酒可以储存吗
江苏高品质红葡萄酒价格行情
水割的威士忌
双下巴吸脂一周可以喝酒吗
伯卡图橡木桶红葡萄酒
写女儿红酒的诗词
牛栏山白酒品牌编号