第三届衡水老白干酒文化节正式启航 “印象文化”工程拉开序幕
发表于:2024-05-08 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月08日,5月9日,以"印象•衡水老白干"为主题,第三届衡水老白干酒文化节在中国衡水成功举办。河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司董事长刘彦龙在致词中表示,本届衡水老白干酒文化节以千年匠心献礼建百年,秉承千年匠心
5月9日,以"印象•衡水老白干"为主题,第三届衡水老白干酒文化节在中国衡水成功举办。河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司董事长刘彦龙在致词中表示,本届衡水老白干酒文化节以千年匠心献礼建百年,秉承千年匠心,致敬百年荣耀,以关键历史节点为线索,回顾了衡水老白干在和国家领导下,近百年的光辉发展之路。
随后,衡水、常务副王伟讲话表示:衡水老白干发源于风水衡存之地衡水。衡水因水而兴、因酒而名,衡水老白干兴于汉、盛于唐、定名于明,醇香清雅、甘冽丰柔。千年古法,匠心传承,造就了树一帜的老白干香型风味,既具有民族特色,又符合全球品评标准。衡水老白干是中国白酒界的骄傲,更是衡水的地标品牌和城市名片。
据了解,衡水老白干采用地缸发酵,其特的酿造工艺是国家非物质文化遗产。并且,衡水老白干坚持传承与创新并举,基于传统又优于传统,目前采取实施全流程智能制造新模式,挖掘文化底蕴更打造特景区。衡水老白干厂区是工业旅游景区,也是国家3A级旅游景区。据悉,当下衡水老白干酒厂四期工程正在建设中,计划于2023年底竣工。届时,将成为集生产、科研、文化、旅游于一体的现代酿酒厂区。
衡水老白干至今已有1900余年,在近代的发展沿革中一直深深烙印着'红色印记'。此次,衡水老白干开启了"印象文化"工程,现场封坛的72度印象百年封坛原液酒将存入衡水老白干酒库珍藏,经受岁月洗礼,待成稀世珍酿。
与此同时,"印象•衡水老白干"原创舞台剧在本届文化节上震撼首演,以情景舞台剧的形式还原衡水老白干的辉煌岁月,泛舟历史长河,寻香老白干文化之源,讲述传承千年匠心故事。未来,以第三届酒文化节为契机,衡水老白干表示将持续输出匠心工艺文化,全面开启新征程,争取铸造发展新辉煌。
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