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分辨真假酒妙招

发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,对于专家来说,能通过经验一眼看穿真假酒,而稍稍有些酒龄的消费者,通过基本的辨色、尝味也能试出真假。那么对于"外行"消费者,有没有一种简单的方法鉴别呢?一位业内人士给消费者指点了两个妙招。妙招一,"闻香

对于专家来说,能通过经验一眼看穿真假酒,而稍稍有些酒龄的消费者,通过基本的辨色、尝味也能试出真假。那么对于"外行"消费者,有没有一种简单的方法鉴别呢?

一位业内人士给消费者指点了两个妙招。

妙招一,"闻香识酒"。方法很简单,取几滴白酒放在手心,合掌用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。

妙招二,"油然而生"。即在酒中加一滴食用油,如果油在酒中的扩散比较均匀,且均匀下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,可以肯定酒的质量有问题。

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