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解析《失恋33天》里的葡萄酒

发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,在"传说"中,如果没有看过电影《失恋33天》,就不算真的失恋过。那么今天,我总算失恋过了。不过,这部电影除了完成我的那份失恋情节以外,还和我的专业--葡萄酒沾上了边。沾边的情节是女主角黄小仙因为男友劈

在"传说"中,如果没有看过电影《失恋33天》,就不算真的失恋过。那么今天,我总算失恋过了。不过,这部电影除了完成我的那份失恋情节以外,还和我的专业--葡萄酒沾上了边。

沾边的情节是女主角黄小仙因为男友劈腿而失恋,继而由"好好的适龄女孩"颓废成了"外贸尾单"一般,于是她的老板大老王请她吃饭开导她。饭桌上摆着瓶红葡萄酒,大老王说:"尝尝这酒,能喝出巧克力味来!"大老王还说了:"仔细品品……这酒配牛肉,一口 酒,一口肉!"结果黄小仙喝了说:"仔细品,满嘴都是人民币的味!"

我的职业病让我瞬间对这段情节产生了3段心理台词,一是黄小仙如同大部分消费者一样,对葡萄酒的各种奇妙味道还不敏感;二是大老王一口酒一口肉的顺序倒了,应该是先吃肉,再喝酒。你要是先含着酒,再想把肉放进去,不就得仰着 头了吗?第三点最重要:大老王是个懂酒的人,因为他点的这款葡萄酒的确能喝出巧克力的味道,而且的确有如黄小仙说的"人民币味",因为这酒不便宜。

虽然影片没有给过酒正脸,但这款酒实在是太容易辨认了,它便是来自于法国波尔多的凯隆世家酒庄(Chateau Calon-Sgur),又称"爱心庄",因为酒标上的爱心大有来历。

法国波尔多是世界最知名的葡萄酒产区,地位之高堪称葡萄酒中的劳斯莱斯。而波尔多有着大大小小9千多家酒庄,数目之多,又仿佛让人穿越到了葡萄酒的菜市场一 般。

最富可敌国又最知名的酒庄则非"拉拉"莫属("一拉"为拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild,"二拉"为酒庄Chateau Latour),如果有人吃饱了撑得想把两庄收入囊中实属异想天开,因为他们一年的销售额便过十多亿。

但在18世纪,拉菲、和有着巧克力味道的凯隆世家庄园却属于一个人,他便是号称"葡萄酒王子"的世家伯爵(Nicolas-Alexandre de Sgur)。

伯爵虽然坐拥3大明珠,并一直居住在拉菲酒庄,可每每被人问到最喜欢自己的哪个酒庄的葡萄酒时,伯爵总是说:"我的人在拉菲和,可是我 的心一直都在凯隆世家。"凯隆世家葡萄酒标上的心便是由此而来。以此看来,当年伯爵的原配有2个,就是"拉拉",而伯爵的情妇则是凯隆世家了。

随后的日子里世道动荡,伯爵的原配、情妇,三大明珠悉数旁落。到了1855年,法国拿破仑三世为了弘扬国威在巴黎举行万国博览会,并对于波尔多地区的葡萄酒 进行了"选美"。一共59家知名酒庄被纳入分级,并根据声誉和市场价格分成一到五级庄(一级最高)。拉菲、位列一级庄,且位居状元和榜眼,凯隆世家位 列三级酒庄,如若世家伯爵泉下有知,定是自豪无比。

如今的凯隆世家"一颗红心"走天下,这个男人和葡萄酒的痴心故事也不断被谈起。凯隆世家 也成为名副其实的"情人之酒",可如果以为她徒有其表就大错特错了,这姑娘其实是才貌双馨。杰出年份的凯隆世家有着无比复杂的香气,紫罗兰、黑樱桃、黑加 仑子、烟熏、香料等,入口更是有着细腻的酒体、甜美而优雅,着实让人痴迷。

更重要的是,凯隆世家总有一丝让人难以忘怀的黑巧克力香气!且不说在巧克力可可 含量水分偏多的今天,一瓶巧克力味葡萄酒会不会更靠谱,这瓶酒凭着靓丽的外形和催泪弹般的故事,价格已经飙过千元,不知道有多少悲催的小情侣能够承受得起 这么昂贵而又几杯就下肚的爱情信物?

回到电影,清纯可爱的黄小仙和智慧帅气的王小贱走到了一起,而如果我是导演而且剧组买单的话,那么在片尾,我一定要再给他们俩上一瓶凯隆世家,并配上一句台词:"我之前虽然和他在一起,其实我的心,一直在你这!"

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