中华酒网

耐心地体会生活的每一个细节

发表于:2024-05-08 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月08日,我们渴望生活在这个季节可以慢下来,耐心地体会生活的每一个细节、每一个过程,用心地品尝一支好酒带来的愉悦,以欣赏的心态来感受周围的人和事。而对普通消费者来说,可能很少有机会喝到新西兰的Sauvignon

我们渴望生活在这个季节可以慢下来,耐心地体会生活的每一个细节、每一个过程,用心地品尝一支好酒带来的愉悦,以欣赏的心态来感受周围的人和事。

而对普通消费者来说,可能很少有机会喝到新西兰的Sauvignon Blanc。纵观我们国内的葡萄酒消费市场,为消费者提供的可选择酒的余地实在太少,太单一,生产厂家没有针对不同人群、不同季节推出相应的酒种,在消费上没有针对不同酒种做出相应的宣传和引导。虽然有些商家开始重视产品的差异性,但没有真正将差异产品做到位,做深入,还停留在喊口号、相互之间攀比上,你推出橡木桶陈酿,我必推出十年珍藏,你宣传金装干红,我必有经典干红……等等。也许在商家眼中,这种做法可以迎合了市场,但却忽视了消费者对葡萄酒的生活诉求。不但没让葡萄酒文化尽快深入人心,反而阻碍了消费者对多元的复杂的葡萄酒文化的了解,造成了认识上的偏颇。

让更多的消费者可以享受到葡萄酒带来的乐趣,正是近几年葡萄酒业大力宣传的主题,而对消费者来说,真正接受葡萄酒首先得有个低门槛,让他们在能力消费范围内有更多的选择。而在利益的趋动下大酒厂纷纷打出高端牌,摒弃中低端葡萄酒的生产,而中小酒厂为了争夺市场,便在生产过程中偷工减料,致使葡萄酒的质量无法。高价位与低品质成为国内葡萄酒市场的一种趋向,无形中拉来了消费者与葡萄酒的距离,让他们接触不到真正质优价廉,品种多元的葡萄酒。

近几年中国的葡萄酒市场在高速增长,大家从数字上了解了增长的速度,但这个数字背后,多少是商务用酒消费的?多少是普通消费者消费的?消费的人群里,多少是爱好者,多少是专业人士,平民百姓又占多少?这些都需要葡萄酒商家去研究和分析。对中国的葡萄酒业来说,成熟规范的市场不是一朝一夕就可以形成的,真正支撑中国葡萄酒业走下去的还是那些普通消费者,所以生产厂家、商家有义务进行科学消费引导。

享乐是一种生活态度,一种把精神更多地反映在平凡事物的快乐,就像是一杯葡萄酒,我们需要带着一份愉悦心情去感受,喝葡萄酒应该就是喝酒,与品位、金钱无关。适度享受才会更加懂得生活的真谛,也许,生活就该如此!

0