做洋酒要懂酒文化

广州番禺是一个酒类消费较活跃的地方，无论在宾馆的餐桌上还是在夜间酒吧间，酒都必不可少。据了解，在番禺喝洋酒的人群在逐年增加，随之而来做洋酒生意的老板也越来越多，他们表示自己在做洋酒的同时也学到了不少洋酒文化。

俗话说，"无酒不成宴"，酒已经成为中国老百姓民间交往、联络感情的一种载体，当大家在喝酒的同时，其实也是在传播酒文化。特别是一些习惯喝酒的人，他们只要用舌尖轻轻一点杯中酒，就能判断出酒的年份，产地及口感好坏等等。

广州番禺是一个酒类消费较活跃的地方，无论在宾馆的餐桌上还是在夜间酒吧间，酒都必不可少。据了解，在番禺喝洋酒的人群在逐年增加，随之而来做洋酒生意的老板也越来越多，他们表示自己在做洋酒的同时也学到了不少洋酒文化。某酒类商行的麦总告诉记者，他经过一段时间对洋葡萄酒的了解，现在自己也加入到这一行中来，他以前对酒文化的知识了解不多，因为自己只是位饮者，而如今随着角色的转换，变成做洋酒的生意人，因此开始了解与熟知洋酒的文化知识。

为了倡导红酒文化，很多做红酒生意的人都会定期举行一些酒会，一来维护好老客户的关系，二来还可以通过这样活动认识新朋友，发展新客户。当然与周边地区比较，红酒文化的推广也存在曲高和寡的情况，要想让红酒文化得到进一步普及，还需要更多的人与更多的时间来努力。