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百年鸿茅品牌发展与中医药酒文化形象

发表于:2024-04-27 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月27日,中华"药""酒"文化碰撞出的花火中国药酒文化源远流长,是中医药的重要组成部分。在我国"酒"也素有"百药之长"的美称,中医药文化精深,酒文化博大,"酒药"结合不仅继承了二者的精髓,也成为颇具影响的中国特

中华"药""酒"文化碰撞出的花火

中国药酒文化源远流长,是中医药的重要组成部分。在我国"酒"也素有"百药之长"的美称,中医药文化精深,酒文化博大,"酒药"结合不仅继承了二者的精髓,也成为颇具影响的中国特色医药文化的衍生,更确立了重要的历史地位。

"药酒"的应用可谓祖国医学的一朵奇葩,古往今来不少著名的中医大家借酒药之功配以济世良药,然而遗憾的是,从古至今几乎没有多少药酒的酿制秘方得以流传。令人欣慰的是"鸿茅药酒"的67味大组方及其古法工艺得以完整传承至今。有着272年的历史的鸿茅药酒也是我国目前仅存的保护完好的大方剂药酒,可谓中医药酒文化的典范。

走西口文化的丰硕成果

鸿茅药酒的发源地位于我国内蒙古自治区乌兰察布市的岱海之滨--凉城,这里地处阴山南麓,长城脚下,是呼和浩特、集宁、大同交汇的金三角地段,深受西口文化的熏陶和影响,由晋北出左云、右玉,由杀虎口经凉城县境至归化(呼和浩特),是"走西口"的必经道路,西口文化自康熙1690年开始最为鼎盛,"杀虎口"的繁华一直持续到民国时期。蒙汉医药的交融也因此结出了丰硕成果。

再加上凉城县特的两山夹一湖的地理特色--蛮汉山盛产珍贵野生中药材,岱海地下水甘醇清冽、品质上乘,大量的矿物质可助药性发散,这些都奠定了鸿茅药酒的卓越品质。

据《凉城县志》记载:公元1739年,即清乾隆四年,山西名医王吉天行医途经鸿茅古镇(今凉城县厂汉营),见当地蒙汉群众常患腰腿疼痛、气虚血虚、脾胃虚寒等多种病症,但由于缺医少药,患病群众多痛苦不堪。王吉天心生悲悯,遂举家牵至此地开办医堂,并将67味中药融以鸿茅基酒,创制出一剂传世的大药大方--鸿茅药酒。

大药大方 治病求本

纵览现存的医药典籍,鸿茅药酒的67味中药大组方可以称得上是中国用药最多的中药复方酒剂,包括有祛风燥湿药、通经活血药、温里助阳药、芳香开窍药、温化寒痰药、健脾和胃药、补气养阴药和滋阴壮阳药等十八大类六十七味药;其中祛风除湿、散寒止痛、活血通络、强筋壮骨的药物有17味;疏通经络、益气养血的药物有23味;滋肝温肾、调理脾胃的药物有27味;鸿茅药酒秉承"融数方为一方,合数法为一法"的大方复治原则,

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