《爱恋葡萄酒》获得世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖
发表于:2024-04-30 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月30日,《爱恋葡萄酒》获得世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖,也是国际著名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇的代表作,融汇了作者十余年的国内外品酒经验与读者共享,通过有趣可读的短篇故事来给您讲述葡萄酒的常识。全书图文并茂
《爱恋葡萄酒》获得世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖,也是国际著名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇的代表作,融汇了作者十余年的国内外品酒经验与读者共享,通过有趣可读的短篇故事来给您讲述葡萄酒的常识。全书图文并茂,资料齐全,是一部与众不同的"葡萄酒知识速成读本"。
毛永年、林莹夫妇从事餐饮行业多年,不但在奥地利开过中国餐馆,更在中国台湾开过奥德餐厅、在美国开过法式餐厅,并著书传授西餐知识,同时接受邀请四处演讲教授中西式用餐礼仪、餐厅经营管理、餐饮服务训练课程、葡萄酒、咖啡等课程。毛氏夫妇精研法、德、西、意、奥、美、墨式西餐,教导学生开店多达40余家,遍布全世界,现二人定居北京,拟将所学贡献中国,著有《爱上咖啡》、《爱恋葡萄酒》、《西餐礼仪》、《欧洲美食之旅》、《香料之旅》、《旧金山美食之旅》等书。
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