关于德国葡萄酒的9个小贴士 你都知道吗?
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,德国的葡萄酒历史悠久,气候偏冷,是世界上最北的葡萄酒产区。这里出产的雷司令目前还没有哪个国家能够超越。以下9个实用贴士能够帮助您尽快掌握德国葡萄酒。1、来源德国多数的葡萄酒都来自西德的西南地区,葡萄酒
德国的葡萄酒历史悠久,气候偏冷,是世界上最北的葡萄酒产区。这里出产的雷司令目前还没有哪个国家能够超越。以下9个实用贴士能够帮助您尽快掌握德国葡萄酒。
1、来源
德国多数的葡萄酒都来自西德的西南地区,葡萄酒种类也主要是白葡萄酒(红葡萄品种在这种北部寒冷的气候下,似乎发展得并不顺利)。
2、甜度
德国白葡萄酒是世界上最好的葡萄酒种类之一,通常被做成甜型的酒品。这些葡萄酒一般适合在饭后品用,而不是用来配餐。实际上,大多数德国人也是以这种方式消费葡萄酒的。
3、香气
德国白葡萄酒另外一个重要的特点就是,它们通常带有令人愉悦的芳香。
4、最熟悉的德国葡萄酒
全世界销量最好,熟知程度最高的德国白葡萄酒是莱茵白葡萄酒(Liebfraumilch)、摩泽尔餐酒(Moselblumchen)和策尔黑猫(Zeller Schwarze Katz)。除某些特例外,这些都属于普通级别的酒款。
5、最好的德国葡萄酒
要品尝那些为德国增光添彩的葡萄酒,就必须要挑最优质的莱茵高产区(Rheingau)的品牌,比如约翰山酒庄(Schloss Johannisberg)和沃尔莱茨酒庄(Schloss Vollrads)等。品质相当的高级摩泽尔(Mosel)品牌,如普绿园医生(Bernkastler Doktor)、温勒内日晷园(Wehlener Sonnenuhr)和比斯波特黄金水滴(Piesporter Goldtropfchen)等也都不错。
6、年份
如果一款葡萄酒要成为"完美"的德国酒,其葡萄原料就必须要生在较好的年份。要知道,德国不同年份之间的收成质量差异很大。
葡萄
葡萄酒
德国
白葡萄酒
年份
最好
世界
品牌
气候
种类
摩泽尔
莱茵
贴士
很大
悠久
寒冷
愉悦
增光添彩
产区
全世界
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