饮红酒的小窍门

看电视上别人饮红酒的动作，给人一种很优雅，很有范的感觉，但是当自己去喝红酒的时候，往往找不到那种感觉，这是为啥呢？下面就告诉你饮酒的小窍门。

步：倾斜酒杯45度观看酒的颜色。

此时，酒与杯壁结合部有一层水状体。

它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。

蓝色和淡紫色＝3－5年酒龄。红砖色＝5－6年。琥珀色＝8－10年。橘红色说明已经过期了。

第二步：让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒的香气。

看酒从杯壁均匀流下时的速度，酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。

第三步：将鼻子探入杯中轻闻几下。第二步和第三步可以按顺序重复几次，比较一下每次的不同感受。

第四步：深啜一口让酒液在口中打转达到口腔各个部位。舌头的不同部位主管不同的味蕾，让酒液在口中运转充分可帮助了解酒体的复杂口感。