中国的酒文化

白酒是文化产品，世界经济一体化的概念是什么？实际上，经济一体化的概念是新兴生产力对落后生产力的取代，是新兴文化对落后文化的一个侵蚀。威士忌也好，白兰地也好，在整个世界上有很高的占有率，这里面很核心的一个问题，就是一个文化影响力的问题。

中国白酒同亚述地区先民创造的啤酒、中东西河流域先民创造的葡萄酒一样，是世界上最古老的三大酒种之一。

中国白酒以黄酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。

不论是历史上照旧当代社会，我们都能有一个共鸣，就是，白酒并非一种物资消费品，而是一种精神消费品，是人类情感的依靠载体，不管这种情感是什么，如交际的、忧闷的、高兴的、身份表达的、被尊敬的、家庭享用的、红事白事的…笼统的文化是和这些具体的人类流动联络起来了，并到达如斯严密的水平，所以才有了"何故解忧，惟有狂药"、"明月几时有，把酒问彼"的千古尽唱，此时我们只能说酒是人类情绪的一种载体了。这个无需再做会商，而今要弄懂得的是若何才能把抽象的文化和这类具体的情感在营销举止中链接起来，并形成理想发卖力。

文化是抽象朴陋的，很易让人与具体的工具接洽起来，当人人都道文化时，消费者就会利诱乃至落空觉得。所以作为商品标记的品牌，必需将其文化内涵具体化，才能在浩瀚竞品中跳出来，从而被消费者注重和喜好。例如："天赐，福禄呈详"就很浮泛，加上企业在传达中没有深化发掘"福禄文化"，缺少实际的支持，终究贩卖成果是很好的；而金六福的"福文化"和孔府家的"家文化"就具体的多了。越是具体的就越轻易引发消费者的古道热肠灵共识。

五粮液之所以成为中国高档白酒品牌，也是果为正确掌握了与其高档定位相符合的"名门"文化。名门是一种"贵族消费文化"，"名门贵族五粮液"、"系着名门，丽质天成"、"五粮春拳拳名门之秀"、"金六福纠葛名门新贵"、"名门宠儿"等都在或间接或涵蓄的表现"名门"精神价值。成为"名门贵族"既是中国人实枯心的表现又是人们实在的追求，难怪五粮液滞销中国耐久不衰。

对人类情感与酒文化融会方面做得好的还有"智慧难，胡涂更难"的小糊涂仙等。

可是，综观近几年我国酒类品牌文化的建设传播，大多流于情势和浅薄，标语式的灌注贯注让消费者底子不克不及理解它们在表达什么，以至发生恶感情感。

中国固然是酿酒大国，酿酒史也很长，中国白酒还与白兰地、威士忌并称为世界三大烈性酒，但中国倒是一个酒品牌小国。究其缘由，是中国白酒的文化营销程度太低了，而中华文化积厚流光5000年啊，真的是很遗憾很惋惜的工作。