古隆中酒：洞藏好酒，浓酱兼香
赖登燡先生还参观考察了古隆中"洞藏原浆"年份酒的基酒储存山洞--睿龙洞。睿龙洞位于羊祜山东南侧半山腰，洞内面积达八千平方米，数条一百多米深的山洞互连互通。
洞内云雾朦胧僚绕，终年恒温恒湿，洞外植被茂盛，山谷回响，空气里水气丰富、负氧离子含量高。古隆中演义酒业在洞内放置大量陶缸，将上年份的原浆酒不勾不兑，密封入坛，封存缸内，藏入洞中。经过时间轮回的历练，与环境中的各种微生物充分融合，去除杂质，净化酒体，经久生香，最终出洞的原浆酒，香气馥郁，幽雅爽净，酒味醇厚。
赖登燡表示，睿龙洞如此天然条件，是储存白酒的绝佳场所。时间、容器、环境三大要素决定了白酒品质的储藏工艺。储藏时间就是通常白酒所说的年份；储藏容器，目前公认陶瓷容器是白酒存储的容器；储藏环境对白酒品质的影响很大。古隆中年份酒采用与传统窖藏有着本质区别的洞藏存储方式，洞中环境对原酒的保存和后天的老熟、生香具有特的作用，对白酒品质升华十分有利，在洞中存放一年，相当于在洞外存放三年，酒品口味随着存储年份的增加而更醇厚、绵甜。
在睿龙洞，赖登燡先生还详细了解了古隆中"洞藏原浆"订制酒的情况，听到不少高端政、商务消费者踊跃定制古隆中"洞藏原浆"的介绍后，赖登燡高兴地说，古隆中"洞藏原浆"订制酒集"个性定制、大师亲酿、洞藏原浆"等诸多特点于一身，开创了中国白酒面向消费者个性化订制、生态化储存的先河，属全国，堪称襄阳一绝，古隆中酒在这些方面做得非常好。
在睿龙洞参观考察后，赖登燡先生马不停蹄地来到会议室为企业技术骨干人员授课。赖登燡先生从白酒酿造工艺、窖泥培养维护及如何提高优级品率和出酒率等方面，进行了耐心细致地讲解。赖登燡先生理论结合实践、形象生动的讲解、谦和的大师风范，严谨的工作作风赢得了大家的阵阵掌声。
据悉，古隆中演义酒业此次邀请赖登燡先生来厂指导工作，旨在进一步提升古隆中"洞藏原浆"年份酒品质，满足消费升级换代的需求，为广大消费者提供绿色、健康、舒适的饮酒体验。
